Рецепти с аншоа

Италианска топла салата с картофи и чери домати

В тиган се загрява зехтина и в него се запържват рибите аншоа, чесънът и маслините за 3-4 минути.

Янсоново изкушение с картофи и шпроти

Филии селски хляб с пастет от шпроти, яйца и доматено пюре

Дълбоко изпържени шпроти – вкусна рецепта

Панирани пържени риби хамсии (Хамси Тава)

Спаначено руло от омлет с риба хамсия на фурна

Омлет с хамсия и кашкавал в тава по португалски на фурна

Традиционни френски сандвичи пан баня с риба тон

Рибата тон се отцежда и се добавя заедно с яйцата, зеления фасул, филетата от аншоа, маслините и босилека.

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Каймата се слага в купа и към нея се добавят галетата, паста от аншоа, сос уорчестър, накълцан магданоз, яйцата и задушеният лук.

Пържена риба копърка панирана в пшеничено и царевично брашно

Морска салата с маруля, домати и шпроти

Варен телешки език със зелена леща и сос от магданоз, босилек, чесън и горчица

Приготвя се сосът, като аншоата, каперсите, босилекът и магданозът се накълцват на много ситно.

Азиатска рибена супа с филе от треска, фъстъци, варени яйца и оризови нудъли

Наливат се кокосовото мляко и вода и се прибавя пастетът от аншоа.

Дзеполе - традиционни италиански еклери

Днес има много рецепти и вариации на дзеполе включително с пълнежи като сирене рикота, шоколад, захаросани плодове и дори аншоа.

Салата от маринована копърка с червено цвекло и картофи