Рецепти за баница с яйца и сирене

Бърза и лесна баница

Яйцата се поставят и разбиват в дълбока купа....Към тях се добавя олиото, натрошеното сирене, киселото мляко, содата, солта и брашното.

Банички с готови кори с чери домати, моцарела и босилек

Баничките се пекат за десетина минути до златист цвят.

Домашна пита масленица със сирене и масло (с жива мая)

Брашното се пресява, добавя се размитата в малко топла вода мая със захарта, солта, оцета, олиото и яйцата....Поръсва се с натрошеното сирене....Всяко едно се усуква и след това се завива на охлюв, като баница.

Млечник на фурна - маслена питка с прясно мляко и сирене (без сода и мая)

Тя се разкъсва на едно-единствено място, през което се налива плънка, приготвена от натрошено сирене, добре разбити яйца, прясното мляко и 2 с....По този начин се получава тесто, от което се замесва меко банично тесто.

Колокитопита – традиционна гръцка солена баница (пай) с тиквички с домашно тесто

Щом е готов, се прехвърля в купата с тиквичките и се добавят яйцата, цеденото кисело мляко, натрошеното сирене фета, магданоз, джоджен, сол и черен пипер на вкус.

Бъркана баница / питка с мая и пълнеж от спанак, бекон и лук

Когато сместа шупне, се добавят останалото брашно, яйцата, прясното мляко, маслото и сол на вкус....Към охладената плънка се натрошава сиренето.

Вита баница с киселец и лапад

Добавят се царевичното брашно и натрошеното сирене....По същия начин се приготвят и останалите кори, като се оформя витата баница.

Бутерки с рулца от раци и крема сирене на фурна

Първо се прави плънка от ситно нарязаните рулца от раци, крема сиренето, лимоновия сок и босилека....Прегъва се диагонално, така че да се получи триъгълна баничка.

Тиквеник с турски кори, крема сирене и лешници за Коледа

Крема сиренето, пудрата захар и две лъжици олио се разбъркват.

Турски банички гюзлеми със сода и свинска мас

Корите се намазват с мас и се поръсва с натрошено сирене.

Рулце бюрек с точени кори и телешка кайма

Към охладената смес се добавя натрошеното сирене фета и киселото мляко, ако се използват....Едно яйце се разбива и се прибавя към плънката, за да се свърже.

Солен щрудел от готови кори с гъби еноки

Корите за баница се намазват със зехтин и се поръсват с мащерка....Поръсва се със сирене и се завива на руло.

Прясна паста лазаня с кайма и доматен сос