Рецепти за белтък

Тирамису без яйца със течна сметана, маскарпоне и пудра захар

Пълнени яйца с гъби, магданоз и маслини

Прибавя се накълцан магданоз и с получената смес се пълнят белтъците.

Тирамису без яйца с крем от маскарпоне, течна и заквасена сметана и какао

Сладкиш с грис с плънка от тиква, орехи, ванилия и канела

Тирамису без яйца с маскарпоне и течна сметана

Тирамису без яйца с маскарпоне, кондензирано мляко и сладкарска сметана

Грис халва с прясно мляко, канела и какао

Бъркани яйца със сирене и гъби

Кейк (кекс, сладкиш) с грис, кисело мляко, яйца и масло

Кьопоолу с патладжан, червени чушки и домати – рецепта от Силистра

Руска салата „Мимоза” с пушена сьомга, варени картофи, моркови, сирене чедър, яйца и майонеза

След като са се сварили добре, яйцата се белят и белтъците се отделят от жълтъците и се настъргват на ренде на ситно.

Чорба / супа със свински джолан, картофи, зелен фасул (боб), кисело зеле, праз лук и застройка от яйца и прясно мляко

Печена риба сафрид на скара

Зеленчукова крем супа от кореноплодни с цвекло, картофи и моркови със застройка

Сладкиш с царевичен грис, яйца, кисело мляко и ванилия

Пролетен гювеч с телешко месо и зеленчуци - картофи, моркови, тиквички, чушки и ориз на фурна

Печена риба сафрид на скара със соев сос и доматено пюре

Пържени пълнени печени чушки с яйца и сирене

Салата с варени яйца, праз, кисели краставички и горчица

Заливат се със соса и се украсява с нарязаните белтъци.

Печена риба пъстърва на скара с билки - мащерка, розмарин, див лук