Рецепти за босилек

Телешка яхния (рагу) с патладжан

Сандвичи с препечени филийки, прошуто, бейби спанак, моцарела и червен лук

Бърза усукана месеница с готово тесто и сирене (питка / закуска с тесто и мая)

Поръсва се с чубрица, риган, босилек, кимион, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Пълнени картофи Болонезе с телешка кайма, сирене Чедър и Пармезан

След това се слагат накълцаните домати от консерва, доматеното пюре, кубчето бульон и босилек.

Печена риба зарган на скара / барбекю с ароматни подправки

Мащерката, естрагонът, копърът и босилекът се стриват.

Лесна крем супа от броколи със сирене моцарела

Суфле от тиквички с яйца, прясно мляко и кашкавал на фурна

Яйцата се разбиват с миксер за няколко минути и се прибавят в тенджерата заедно с кашкавала, солта, черния пипер и босилека.

Задушени зеленчуци (патладжан, тиквички и чушки) на грил тиган с марината от балсамов оцет, чесън и зехтин

Фритата / омлет с гъби печурки, кашкавал и пресен зелен лук

Паста Карбонара с бекон, чесън, яйца, пармезан и магданоз

Талиатели с тиквички, скариди, сметана и чери домати

Сместа се подправя с накълцан пресен босилек.

Агнешка супа (чорба) със спанак, гъби, агнешки дреболии, зелен лук, чушки, фиде и застройка от жълтък и кисело мляко

Картофена лазаня с кайма, спанак, сирене и кашкавал

Добавят се доматеният сок, босилек, черен пипер и сол на вкус.

Паста карбонара с грах, заквасена сметана, шунка и пармезан

Прибавят се доматите, зехтинът, лимоновия сок, нарязаният на ивици босилек, сол и черен пипер.

Свински котлети без кост (карета) с картофи, сирене и кашкавал печени на фурна

Сместа се подправя с накълцаните целина и магданоз и малко босилек.

Боб (фасул) яхния с пушени свински ребра, лук, моркови, чушки и запръжка от лук, брашно и червен пипер

Сместа се сипва в яхнията, овкусява се с джоджен и босилек и се оставя да се вари за още около 15 минути.

Турска супа (чорба) от червена (оранжева) леща и картофи

Пълнени гъби печурки с топено сирене, чесън, кашкавал и каперси на фурна

Печено филе от лаврак на скара (или грил тиган) с френски сос от каперси, лук и чери домати

Прибавят се каперсите, листа босилек, зехтин и сок от лимон.

Печена риба паламуд на скара с доматена салца

Поръсва се с много ситно нарязани листа от босилек и се овкусява със сол и зехтин.