По-общо:

Рецепти за бъркани яйца

1853 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 8 9 10 ... 92 > >>

Лесен бъркан пай с шунка и кашкавал на фурна

При непрекъснато бъркане се добавят киселото мляко и яйцата.


Бъркана баница / питка с мая и пълнеж от спанак, бекон и лук

Когато сместа шупне, се добавят останалото брашно, яйцата, прясното мляко, маслото и сол на вкус.


Яйчен крем десерт от варени кестени, сметана, мед и маточина

Жълтъците и цялото яйце се разбиват със захарта....Сместа се слага на водна баня и се бърка, докато се получи хомогенен бял крем.


Бабини питки / палачинки от нахутено брашно с яйца и прясно мляко

Яйцата се разбиват в дълбока купа с прясното мляко и солта....Добавя се нахутеното и обикновенот брашно при непрекъснато бъркане.


Еклерова торта със сметана и яйчен крем с желатин

В тенджера се смесват първите пет продукта и се слага на котлон след като сместа заври, се изсипва брашното и се бърка енергично, докато стане на топка....Тенджерата се сваля от котлона и се оставя да се поохлади, след което едно по едно се прибавят яйцата.


Крем супа от коприва с прясно мляко, пъдпъдъчи яйца и варена застройка от брашно и масло

Добавя се коприва и се бърка непрекъснато, като се долива постепенно 1 ч....Супата се сервира, като във всяка порция се слага по сварено пъдпъдъче яйце – нарязано на филийки.


Смолянска запеканка с картофи, овче сирене,яйца и прясно мляко на фурна

Добавят се картофите и се пържат 3-4 минути, като се бъркат с лъжица....Във всяко се счупва по едно яйце и ястието се запича за 15-20 минути в предварително загрята фурна при температура от 180 градуса.


Яйчено суфле с гъби печурки, бекон, кисели краставички и кашкавал в гювечета

Останалото масло се загрява в тиган, запържва се в него брашното, разрежда с прясното мляко и вари около една минута при непрекъснато бъркане.


Пастиера – традиционен италиански маслен сладкиш от Неапол

Добавя се яйцето и отново се разбърква с ръце, докато се смесят съставките....Сместа се оставя да заври, след което се намаля до кипене, като през цялото време се бърка, докато е готова.

Пастиера – традиционен италиански маслен сладкиш от Неапол

Швейцарско руло с пандишпанов блат и домашен бял ванилов крем

Брашното и бакпулвера се добавят и сместа на части и при непрекъснато бъркане се добавя към яйцата.

Швейцарско руло с пандишпанов блат и домашен бял ванилов крем

Класически яйчен крем за пълнене на понички и еклери

Заврялото мляко се изсипва върху жълтъчната смес, като се бърка непрекъснато, за да предотвратите пресичане, след което сместа се връща в тенджерата.

Класически яйчен крем за пълнене на понички и еклери

Палачинкова торта с течен шоколад Нутела и шоколадови трюфели

От яйцата, брашното, прясното мляко, солта и разтопеното масло се приготвят палачинки....Сместа се бърка енергично, докато побелее.

Палачинкова торта с течен шоколад Нутела и шоколадови трюфели

Качамак на фурна в тава с кисело мляко, яйца и свинска мас

Когато заври, се бърка, докато се сгъсти и се отдели от стените на съда....Отгоре се слагат разбитите яйца, натрошеното сирене и още една част от свинската мас.


Пържен паниран салам (колбас камчия или хамбургски) в брашно, яйца и бира

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци....При непрекъснато бъркане се съединяват двете смеси.


Домашна пица с бъркано тесто (с мая) и плънка от доматен сос, кренвирши и кашкавал

Когато се активира, се добавят яйцето, брашното и 1 щипка сол.


Бърза бъркана баница с майонеза, брашно, сирене и бакпулвер

Яйцата се разбиват с майонезата и натрошеното сирене.


Селска каша от коприва с яйца, брашно и прясно мляко на тиган

Яйцата и прясното мляко се разбиват до получаване на еднородна смес и се сипват се при лука и брашното....Бърка се непрекъснато, докато кашата се сгъсти.


Панирани крокети от рибен хайвер, брашно и яйца (със сода)

Рибният хайвер се разбива с яйцата, сол, черен пипер и накълцаните копър и магданоз....Постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя брашно.


Йоркширски пудинг (кексче от брашно, яйца и мляко)

Яйцата се разбиват прясното мляко от добавя се пресятото брашно и сол на вкус....Сместа се бърка непрекъснато, за да стане еднородна и без бучки.


Гъбена супа със сърнели и ориз и застройка от яйце и кисело мляко

Застройката се слага в тенджерата и супата се бърка, за да не се пресече яйцето.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 8 9 10 ... 92 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.