Рецепти за бял пипер

Пържен смилянски боб по селски с целина

Стръкът целина се нарязва и се добавя заедно с останалите подправки: джоджен, чубрица, сух магданоз, сол на вкус и червен пипер....Сервира се поръсено с нарязана бяла част от стръка праз.

Свински котлети на фурна с чесън и розмарин

Класическа френска лучена супа

Накрая подправките се отстраняват и се овкусява със сол и пипер.

Пилешки хапки на тиган с лук, соев сос и горчица

Щом месото побелее се добавя соевият сос и горчицата ....Овкусява се с черен пипер и сол.

Пържени пилешки хапки с ананас и канела върху ориз

Задушен телешки шол със сини сливи и кайсии

Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

Салата с яйца, чери домати, мариновани гъби и царевица

Солени зеленчукови мъфини с картофи, броколи и чушки

Соленки Гризини с амонячна сода

Намазват се с жълтък и се поръсват със семената – бял сусам, черен пипер и ким.

Домашен тутманик с плънка от пилешко месо в тава на фурна

Щом побелее от всички страни, се добавят нарязаните на ситно лук и чушки и се оставят, докато омекнат.

Ризото с ориз арборио, скариди, спанак и сирене пармезан

Щом оризът е готов и течността е абсорбирана се овкусява със сол, пипер и настъргано сирене пармезан.

Пържени топчета от ориз със сьомга, кокос, краставица, чесън и кашкавал във фритюрник

След като оризът е готов, се маха от огъня и се добавят 25 г масло, пиперът, наситненият копър и настърганият кашкавал.

Салата с булгур, домати, краставица, чушки, царевица, магданоз, зелен лук и дресинг

Печено еленово месо по ловджийски на фурна

Картофено пюре с ябълки, течна сметана и масло (гарнитура за пържоли, кюфтата и риба)

Гарнитурата е подходяща за бяло месо и риба.

Задушени гъби с пикантен колбас чоризо на тиган

Овкусяват се със сол и черен пипер на вкус.

Варени китайски пелмени със свинска кайма и сос

В купа се слага каймата и се смесва с настъргания джинджифил и ситно нарязаната бяла част на праз лука....Овкусява се със сол, пипер и китайската подправка.

Пържени китайски пелмени със свинска кайма и сос

В купа се слага каймата и се смесва с настъргания джинджифил и ситно нарязаната бяла част на праз лука....Овкусява се със сол, пипер и китайската подправка.

Пълнено коледно пиле със краве, топено и крема сирене, кашкавал и хляб на фурна

Бялото сирене, топеното сирене и крема сиренето се намачкват с вилица и се смесват добре....Малко преди да е напълно готово, пилето се намазва с малко масло и се поръсва с червен пипер и сол.