Рецепти за винен сос671 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 15 16 17 ... 34 > >> |
Конфитюр / сладко от червени люти чушкиДобавят се червеното вино, балсамов оцет, соев сос и кафява захар. |
|
Топ Сърлойн телешки стек на тиган с паста и гъбен сос с мариновани сушени доматиПрез това време, докато пастата се вари, а после се охлажда, се приготвя сосът....Щом гъбите поомекнат, се изливат виното и горчицата. |
|
Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло виноНалива си бялото вино и се оставя да се редуцира....След това се слагат готварската сметана и малко сос от печенето на месото. |
Пресни картофи със свински ребра и винен сос ХоландезПриготвя се сосът, като жълтъците се разбъркват на водна баня заедно с червеното вино. |
Запечена на тиган сьомгова пъстърва със сос от праз лук, сметана и бяло виноНалива се бялото вино и след около минута се слага готварската сметана....Сосът се оставя да покъкри няколко минути. |
Зелеви сарми с плънка от пуешко месо със сметанов винен сосЗеленчуковият бульон и бялото вино се загряват на котлона....Готварската сметана и нишестето се добавят постепенно към останалия сос. |
Винен сос Мадейра с говежда или телешка каймаСосът се вари на тих огън за около час....Сваля се от огъня и се налива червеното вино. |
Паста фетучини (или спагети) със скариди, доматен сос, заквасена сметана, чесън, бяло вино и копърСлед като е станал златист, се слагат доматите, направени на пюре, виното, солта и черния пипер....Сосът се вари докато се изпари излишното количество вода, след което се добавя заквасената сметана. |
Сос Деми-глас с телешки кости (рагу) и червено виноСлед няколко минути се налива половината червено вино....Готовият сос се прецежда и се връща на котлона. |
Задушен говежди език със сушени гъби и винен гъбен сос със сметанаСлага се към врящия бульон и се добавят готварската сметана, гъбите, бялото вино, черен пипер и сол на вкус....Парчетата говежди език се сервират, полети с приготвения сос. |
Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаЩом месото леко се позлати, е тигана се добавят всички подправки, ситно нарязаните лук и чесън, а също и бялото вино....Щом месото е готово, то се оставя да се охлади за около 15 минути, след което се реже на филийки и се сервира с образувалия се сос. |
Варена сьомга със зелен сос, вермут, бяло вино и течна готварска сметанаСосът за сьомгата се приготвя по следния начин: С помощта на блендер се смилат копърът и зеленият лук поотделно....В емайлиран съд се смесват виното, вермутът, 1/2 ч. |
Канелони със сос Болонезе от домати, кайма, бекон, сметана и сирене пармезан печени на фурнаПърво се приготвя сосът Болонезе....Прибавя се червеното вино. |
|
Пълнена прясна зелка със свинска кайма и винен сосНалива се и виното. |
Телешки Денвър стек с аспержи и скариди в чеснов сосНалива се бялото вино и се оставя да се намали наполовина....Добавя се настърганото сирене пармезан и се оставя да се разтопи в соса. |
|
Пържени свински пържоли по испански задушени в сос от гъби и бяло виноНаливат се 200 мл от бялото вино и се добавя горчицата. |
Пиле якитори - традиционни японски пилешки шишчета от бут маринован в соев сос и МиринСоевият сос, оризовото вино, накълцаният чесън и кафявата захар се слагат в малка тенджера на котлона. |
Пържено пилешко месо от гърди (филе) по китайски с лимонов сос с царевично брашно, вино шери и пудра захарПриготвя се лимоновият сос, като царевичното брашно, сокът на лимона, шерито, захарта, черен пипер и сол на вкус се разбърква. |
Печен свински джолан със сос от гъби, домати, бекон и червено вино, поръсен с кашкавалСлед това се слагат нарязаните на дребно бекон и моркови от червеното вино и сместа се оставя да се редуцира....Джоланът се слага в голяма чиния или поднос и се залива с приготвения сос. |
Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурнаналива се бялото вино....Скумриите се заливат с приготвения сос и се поръсват с почистените и нарязани зелени маслини. |
| Страница Първа Предишна 15 16 17 ... 34 Следваща Последна |