Агнешки черен дроб накиснат в прясно мляко печен в було на фурна

Агнешкият черен добре се измива много добре под течаща вода и ципата му се отстранява.

Протеинови барчета с амарант и белтъци

Амарантът се вари във вода за около 30 минути, докато стане на много гъста каша.

Телешко месо / телешки гърди с нахут, домати и червен лук в тенджера под налягане

Нахутът се накисва във вода от предната вечер.

Леща чорба в тенджера под налягане

Наливат се 2 литра вода.

Агнешка супа с агнешки черва (чревца), брашно, прясно мляко, чесън и оцет

Добре почистените агнешки черва се сваряват в малко подсолена вода.

Селска чорба (супа) от свински уши и крака с прясно мляко, масло и червен пипер

Сваряват се в подсолена вода.

Запеканка с броколи, кисело мляко, яйца и сиренe чедър на фурна

Броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода, докато станат ярко зелени.

Мусака от макарони с кайма, настъргани тиквички, домати от консерва и кашкавал на фурна

Макароните се сваряват в подсолена вода.

Червена леща плакия с моркови и лук в тава на фурна

Наливат се олиото и 1/2 чаша гореща вода.

Бързи и лесни печени безмесни кюфтета от киноа, сирене, яйце и копър на фурна

Киноата се накисва във вода, след което се сварява.

Солена торта с ориз, тиквички и бекон

Оризът се сварява в подсолена вода.

Празнична красива солена торта с мексикански тортили, кайма, зеленчуци и заквасена сметана

Печените чушки се обелват и се накисват за 10 минути в 500 мл вряща вода.

Варена елда с телешка кайма, лук, моркови, домати и маслини в тенджера

Елдата се накисва във вода за около 20 минути.

Печени телешки кюфтета с кус кус, булгур и къри на фурна

Булгурът се слага в купа и се залива с гореща вода.

Лесен кус кус по тунизийски с пиле и зеленчуци – лук, чесън, моркови, картофи и нахут от консерва в тенджера на пара

Налива се вода колкото да стига 4 пръста под височината на съда.

Най вкусната рибена супа / чорба от глава на толстолоб с картофи, моркови, домати от консерва и ориз

Сварява се в подсолена вода.

Рибена курбан чорба супа с ориз (или грис), картофи и целина

Пълнени цървули (картофи) с кайма, ориз и кашкавал

Когато стане прозрачен, сместа се подправя с червен пипер и се прибавят доматеното пюре и 2 кафени чаши гореща вода.

Разядка (пастет, топеница) с тиквички, извара, майонеза, чесън, орехи и копър

Сварява се в подсолена вода за около 10 минути.

Постни вегетариански кебапчета от червена леща и булгур

Червената леща се сварява в една чаша вода.