Пикантна салата с червено цвекло, малини, сирене Моцарела и годжи бери

Плодовете годжи бери се накисват във вода за около 30 мин.

Чорба от ряпа, пащърнак, пшеничени кълнове и магданоз

Лукът, пащърнакът и ряпата се нарязват на кубчета, и се поставят във вряща вода.

Пържени чорбаджийски чушки в буркани за зимата

Вкусна пилешка супа с месо от бутчета, естрагон, картофи и фиде и застройка от кисело мляко и жълтък

В дълбоа тенджера се поставят суровите пилешки бутчета, заливат се с вода и съдът се поставя на котлона.

Вкусни печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноа

Киноата се сварява в подсолена вода и се отцежда.

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

Най-напред пипалата от октопод се поставят в тенджера с вода и се варят 30-40 минути, докато при пробождане с вилица тя с лекота се изважда от месото.

Крем брюле със зелен чай и джинджифил

Поставят се в тава, в която се сипва студена вода, така че да ги покрие на три-четвърти.

Бърза млечна супа от кокосово мляко с къри

Задушават се в малко олио и вода.

Картофена супа с топчета от телешка кайма, целина и пащърнак

След 2-3 минути, щом като поомекнат се добавя доматеното пюре и няколко супени лъжици вода и сместа се задушава.

Салата от варена леща с карамелизиран лук, спанак и колбас (шпек)

Варената леща се отцежда от консервата, буркана или водата, в която е предварително сварена.

Салата от варен нахут, кълцани свежи зеленчуци (чушки, чери домати) и препечени кренвирши или колбас

Вареният нахут се отцежда от консервата, буркана или водата, в която е предварително сварен.

Постни печени червени чушки пълнени с полента, сирене, и яйца

Полентата се сварява в подослена вода, съгласно указанията на опаковката.

Вегетариански пастет (пюре, паста) от леща с авокадо, чесън и билки

Био лещата се сварява до пълна готовност, след което се охлажда и отцежда от водата.

Кус-кус с мариновани сушени домати

С водата от него се заливат маринованите сушени домати и се оставят за няколко минути да омекнат.

Веган сурови бонбони с фурми, какао, лешников тахан и бадеми

Фурмите се накисват предварително за 40 минути в топла вода.

Картофена салата с калмари, варени картофи, зеленчуци, грах и майонеза

Калмарите се сваряват в подсолена вода за 5 минути наслаб огън, охлаждат се и се нарязват на сламки.

Ловджийска салата с яйца от пъдпъдък, кашкавал, картофи, кисели краставички и мариновани гъби

Картофите се сваряват в подсолена вода и се настъргват.

Печен ориз с варен агнешки черен дроб и джоджен на фурна

Агнешкият дроб се поставя в тенджера, залива се с вода и се вари до готовност.

Печени пуешки бутчета с билки и хрупкава коричка с гарнитура от ориз с мента и броколи на фурна

Пуешките бутчета се поставят в дълбока тенджера, заливат се с вода, колкото да ги покрие, и се варят в продължение на 60 минути.

Крем супа от моркови и карфиол със сушен босилек и домашни крутони

Поставят се в дълбока тенджера и се заливат с вода, колкото да ги покрие.