Рецепти за царевични десерти

Домашен сладкиш / торта Милфьой с точени кори за баница, боровинки, малини и крем Шантли от мляко, жълтъци и нишесте

Прибавят се царевичното нишесте и ванилията и сместа се разбърква до хомогенност....Десертът се сглобява, като се слага 1 парче кора, след това се шприцова от приготвения охладен крем и се нареждат плодове – боровинки и малини.

Американски бял ангелски кекс / сладкиш с шоколад

В купа се пресяват брашното, какаото, царевичният грис и 1 щипка сол.

Крамбъл с ревен и червени портокали

Ревенът се смесва с бялата захар, царевичното нишесте, портокаловата кора и сока....Преди сервиране десертът се оставя леко да се охлади.

Сладки алфахорес с дулсе де лече (млечен карамелен крем)

Малко от брашното се отделя за разточването, а останалото се пресява заедно с царевичното нишесте, бакпулвера и солта.

Мини торти Павлови със сметанов крем и пресни горски плодове

Добавят се оцетът, царевичното нишесте и ваниловият екстракт и се разбъркват внимателно с шпатула....При необходимост сглобените десерти се съхраняват за кратко в хладилник, като основите постепенно се овлажняват от крема и плодовете.

Индонезийски снежни маслени сладки Kue Putri Salju с кашу

Брашното и царевичното нишесте се пресяват постепенно към маслената смес.

Плодов пирог с тесто от извара и заливка от заквасена и течна сметана

След това десертът се оставя да изстине и се прибира в хладилник за 12 часа.

Торта Къща номер 8 със захарно тесто (фондан)

Музикална торта Рут Колева с маскарпоне и кондензирано мляко

Покер торта за късметлии със захарно тесто (фондан)

Каштенгел (Kastengel) – холандско-индонезийски сиренени пръчици

Брашното, царевичното нишесте, солта и бакпулверът се пресяват и постепенно се добавят към маслено-яйчената смес.

Домашни понички (донъти) с шоколадова глазура и бяла захарна украса (със суха мая)

Приготвят се глазурата, като шоколадът, маслото, царевичния сироп и водата се разтопяват на водна баня, докато сместа стане хомогенна.

Щрудел от фини точени кори за баница с круши и шоколад

Разбъркват се с канелата, индийско орехче, царевично нишесте и захарта.

Портокалов Баварски крем от прясно мляко, заквасена сметана, нишесте и желатин

Кремът се разбърква внимателно и се разпределя в десертни чаши или купички.

Индонезийски курабийки Путри Салджу (Снежни принцеси)

Ефектна домашна гола торта с домашно сладко от ягоди

Царевичното нишесте се разтваря в портокаловия сок и при непрекъснато бъркане тази течност се налива при ягодовото пюре.

Шоколадова торта с фондан с 2 пълнежа - маслен и бял шоколадов крем

Пудрата захар и царевичното брашно се смесват и се пресяват два пъти.

Есенен чийзкейк с овесени ядки, тиква, крема сирене, цедено кисело мляко и карамел

Двете смеси се съединяват и се прибавят царевичното нишесте, джинджифил, карамфил и канела.

Галет със сливи

Слагат се в купа и се поръсват със захарта за плънката и царевичното нишесте.

Немски сладкиш Дунавски вълни с череши, ванилов маслен крем и шоколадова глазура

Ако е необходимо, сокът от черешите се сгъстява с царевично нишесте.