Рецепти за мляко с подправки

Сладкиш с мармалад от дюли

Яйцата се разбиват със захарта и олиото и се прибавя киселото мляко, разбито със содата.

Пълнени домати с катък и варени яйца

Подправя се със сол, черен пипер и накълцан копър.

Питка на плитки със сусам (със суха мая)

След това се омесва тесто от брашното, активираната мая, яйцата, киселото мляко, солта и олиото.

Печен ориз с гъби кладница на фурна

Подправя се с подправки – куркума, кимион, розмарин, черен пипер и сол.

Каша от гъби Челядинки с лук и чесън

След това се налива прясното мляко и след няколко минути кашата е готова.

Пържени сладки кюфтета от тиква, ябълки и грис

Сладкиш с домашна юфка, тиква и захарен сироп за десерт

Киселото мляко се разбива със содата бикарбонат, захарта, олиото и лимонов сок.

Супа от свинска плешка със спанак, сметана, фиде и хрян

Готовата супа се сваля от котлона и се подправя сос сол и черен пипер.

Празнични телешки ребра с мед, соев сос, доматено пюре и Уорчестър

Зеленчуците се подправят с риган, кимион и дафинов лист.

Пиле по Липовански (тип мусака) с картофи и заливка на фурна

Ястието се подправя с черен пипер, чубрица и сол....Яйцата, прясното мляко и брашното се разбъркват.

Голямо гювече с кренвирши, картофено пюре, гъби, сирене и кашкавал

Ястието се подправя със сол, черен пипер, чубрица и кимион и се нареждат почистените гъби.

Капама с овнешко месо, картофи, пресен лук и домати в гювеч на фурна

Ястието се вари на слаб огън и се подправя със сол и магданоз....Поднася се гарнирано с кисело мляко.

Шоколадова торта с фондан с 2 пълнежа - маслен и бял шоколадов крем

Цеденото кисело мляко постепенно се добавя към шоколада и се бърка, докато се получи хомогенна смес.

Тарт със спанак и сирене от готови точени кори

Сместа се подправя със сол и черен пипер....Три от яйцата се разбиват с прясното мляко.

Пълнозърнест сладкиш с мед (с мая)

Сухата смес се редува с прясното мляко.

Пухкава питка с мая на конци

Яйцата се разбиват, а млякото се загрява ниска температура в микровълнова фурна, докато се затопли леко.

Печени кюфтета с телешки дроб и свинска кайма от плешка на фурна

Каймата се подправя с пушен червен пипер, черен пипер, кимион, сол и зехтин.

Таратор с магданоз и копър

Киселото мляко се разбива с малко вода, докато стане с консистенция на айран.

Шоколадов сладкиш със сладко от ягоди и какао

Жълтъците се разбиват с половин чаша захар, брашното, прясното мляко, маслото, бакпулверът и ванилията.

Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурна

От обелените и сварени картофи, млякото, половината масло, черния пипер и солта се приготвя гладко пюре....Двата вида месо – телешко и свински и изцедените зеленчуци се смилат, подправят се със сол и червен пипер и се размесват добре.