Рецепти за градински чай

Печена цяла пуйка с билково масло на фурна

Приготвя се билковото масло, като маслото се оставя да омекне на стайна температура и се разбърква със смлян чесън, розмарин, черен пипер, мащерка и градински чай.

Оригинална KFC суха подправка

След това се слагат всички подправки: черен пипер, градински чай, червен пипер, кориандър, джинджифил, сол, чубрица, бахар, кардамон, магданоз и ванилия.

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Добавят се доматено пюре, анасон, дафинов лист, градински чай и сол на вкус.

Печена тиква със сирене Ементал и Пармезан на фурна

Салтимбока с пилешко филе, прошуто, грах, сметана и бяло вино

Шкембе чорба по Милански с шунка, сланина, салвия и сирене пармезан

Добавят се накълцаните чесън, листа градински чай и магданоз.

Печени и мариновани домати с чесън

Свинско бонфиле на скара

Кремообразен пилешки пай с маслено бутер тесто

Сочни пържени свински кюфтенца с ароматни подправки на тиган

Руло от печена свинска плешка в бутер тесто

Печено свинско шкембе с чесън и кайенски пипер на фурна

Печен агнешки врат с дижонска горчица, сирене Пармезан, крутони и салвия на фурна

Печено свинско в прясно мляко

Кокоте с тиква, синьо сирене и вино

Слагат се градинският чай и бялото вино.

Спагети Болонезе с пилешко месо (бон филе)

Печени свински кюфтета с подправки на скара и гарнитура от варени картофи и зелена салата

Пълнена тиква с пуешко месо за Деня на благодарността

Свински пържоли с круши с розмарин и мащерка в чугунен съд на тиган

Задушени рапани с чесън, масло и бяло вино