По-общо:

Рецепти за гъши дроб

17 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Брускети с домашен пастет от гъши дроб и сушени домати

Брускети с домашен пастет от гъши дроб и сушени домати - снимка на рецептата

Рецепта:

Домашният пастет се приготвя, като маслото се разтопява в тиган и към него добавя ситно нарязаният...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Маринован гъши дроб на грил тиган

Гъшият дроб се измива и подсушава.

Маринован гъши дроб на грил тиган

Домашен пастет от гъши черен дроб с коняк

Следват провансалските подправки и нарязаният гъши дроб .

Домашен пастет от гъши черен дроб с коняк

Фоа гра – пастет от гъши черен дроб със смокини с вино порто

Гъшият черен дроб се накисва в студена вода с лед за два часа.


Гъши дроб на тиган с карамелизирани праскови и ябълки и фламбиран с ром

Гъшият дроб се накисва във вода, след което се подсушава и се нарязва на шайби.


Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Гъшият дроб се измива обилно със студена вода.


Пастет от гъши черен дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Гъшият дроб се измива обилно със студена вода.


Патешки или гъши дроб маринован в прясно мляко и соев сос на тиган

Гъшият дроб се маринова в прясно мляко, соев сос и скълцана скилидка чесън за един час.


Пастет от гъши черен дроб със сметана на фурна по френски

Гъшият черен дроб се измива много добре и се почиства от жили.


Гъши дроб на скара с коняк, червено вино, круши и захар

Гъшият дроб се измива, подсушава се и се поставя в предварително загрята скара.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 133 кал7%
Калории от мазнини36 кал7%
Гликемичен товар4
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини16г52%
Мазнини4г 30%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,91.01г
Омега 3
Въглехидрати 6г20%
Фибри0г
Нишесте
Захари
Холестерол515мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А9309мкг1034%
B1 (Тиамин)0.562мг47%
B2 (Рибофлавин)0.892мг69%
B3 (Ниацианамид)6.5мг41%
B5 (Пантенол)6.18мг124%
B6 (Пиродоксин)0.76мг58%
B9 (Фолиева киселина)738мкг185%
B12 (Кобаламин)54мкг2250%
C5мг6%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0мг0%
K (Менадион)0мкг0%
Витамин Холин0мг0%
Калций43мг4%
Фосфор261мг37%
Желязо30.53мг254%
Натрий140мг9%
Магнезий24мг6%
Цинк3.07мг28%
Мед7.522мг836%
Манган0мг0%
Селен68.1мкг124%
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.