Рецепти за ДАФИНОВ ЛИСТ

Картофена яхния на фурна с свинско месо от плешка, чушки, моркови, лук и домати от консерва

Добавя се дафинов лист.

Леща яхния с моркови, целина, лук, чесън и шунка в мултикукър

Кюфтета по чирпански с кайма, ориз, магданоз и лук и сос с картофи, моркови и доматено пюре

Печено заешко месо с картофи, моркови, целина, лук, домати и гъби под фолио в тава на фурна

Задушен овнешки шпикован бут със сланина

Ароматни печени свински гърди на фурна върху канапе от зеленчуци

Задушена патица с лук, доматено пюре и подправки

Кюстендилска кавърма от телешко месо с праз и яйца

Празът се нарязва на ситно и заедно с дафиновия лист и се добавя към телешкото, след като е завряло.

Печено сърнешко месо с арпаджик, картофи и бяло вино в гювеч

Задушен заек с чесън, зеленчуков бульон, подправки и сос с прясно мляко

Бобена салата – зимнина в буркани с печени чушки, моркови, грах, кисели краставички и доматено пюре

Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в гювеч

Кавърма от свинско месо с лук, моркови, гъби, домати и подправки гювеч на фурна

Печен заек по царски с пресни гъби и свинско месо и бяло вино на фурна

Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Печена скумрия в марината с лимонов сок на скара

Печени моркови в сос от заквасена сметана, синьо сирене и топено сирене на фурна

Рибена чорба със застройка

Задушени пържоли от глиган в тенджера под налягане