Рецепти за джоджен

Агнешки котлети печени на грил / скара върху канапе от спанак с кисело мляко, сирене и орехи

Изцеденият сок от лимон се смесва със зехтин, джоджен, сол, кимион и черен пипер.

Печена агнешка дроб сарма в бутер тесто (бутер банички с дроб сарма)

Агнешките дреболии се сваряват и нарязват на кубчета, а лукът и джоджена на ситно.

Класическа агнешка дроб сарма с ориз на фурна за Великден и Гергьовден със заливка от прясно мляко, брашно и яйца

След това оризът и лукът се смесват с нарязаните на кубчета агнешки дреболии и всичко се подправя със сол на вкус и сушен джоджен.

Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

След това се прибавят нарязаните сварени агнешки дреболии и всичко се подправя със сол на вкус и сух джоджен .

Вкусен традиционен (класически) родопски пататник на фурна

В края на задушаването добавете сухия джоджен и солта.

Печено ярешко месо с лук на фурна

Джанкова чорба с коприва по плевенски

Прибавят се изчистените, измити и ситно нарязани коприва, магданоз, джоджен и джанките .

Класически картофен пататник на фурна - лесна и бърза рецепта

В края на задушаването се добавят джодженът и солта.

Пълнена печена Коледна пуйка с кисело зеле и ориз на фурна

Щом омекне, към него се добавят нарязаните на кубчета дробчета, оризът и подправките - джоджен, черен пипер и сол.

Коледни постни пълнени сушени чушки за Бъдни Вечер с боб и стафиди на фурна

Минута по-късно се слагат свареният боб, стафидите, чубрицата и джодженът .

Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

Смесва се с нарязаните на кубчета агнешки дреболии и всичко се подправя със сол и джоджен .

Джанкова чорба с лапад по плевенски

Прибавят се изчистените, измити и ситно нарязани лапад, магданоз, джоджен и джанките .

Дугх - айрян от Йордания с газирана вода, кисело мляко и мента

Печени пилешки бутчета със спанак и ориз на фурна

Ястието се подправя със сол и джоджен на вкус и се прехвърля в тава.

Постна веган дроб сарма с гъби, ориз и заливка

Подправя се с джоджен.

Агнешка плешка с ориз и гъби манатарки по тетевенски

Поръсва се с накълцан джоджен.

Агнешки плетени чревца с масло и пресен лук печени на фурна

Посолява се и се добавят доматеното пюре и накълцаните магданоз и джоджен.

Пържен боб / фасул по родопски с люти чушки

джоджен.

Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурна

Подправят се с черен пипер, вегета и сол и се добавят нарязаните джоджен и магданоз.

Печени агнешки котлети с бял ориз в тава на фурна

Слагат се на дъното на тава и се покриват с нарязан лук, олио, сол, черен пипер и джоджен.