Рецепти за други

Класически домашни слепени сладки с шипков мармалад

След като се охладят напълно, сладките се слепват с шипков мармалад или друго сладко.

Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

Кекс (сладкиш) със сладко или конфитюр от круши, кисело мляко, захар и амонячна сода

Разпределя се сладкото от круши и отгоре се слага другата част тесто – нарязано на ленти.

Пълнен шаран с булгур, орехи, кисели краставички и девесил на фурна за Никулден

Печен пълнен шаран с бекон, ориз и орехи върху кисело зеле в тава на фурна

Постна гъбена яхния с къри (без месо)

Пилешка супа по турски с арпа фиде (орзо паста)

В друга тенджера се слага олио и настърганите моркови се запържват.

Сладкиш с тиква, сладкарска и заквасена сметана, прясно мляко, желатин и бисквити

Разтваря се и другото пакетче желатин и се добавя към тиквата, заедно с половин чаена чаша захар.

Сладкиш / торта с пюрирани желирани ябълки, сладкарска и заквасена сметана, прясно мляко и бисквити

Разтваря се и другото пакетче желатин и се добавя към тях, заедно с половин чаена чаша захар.

Обърнат сладкиш с блат от натрошени обикновени бисквити, крема сирене и желирани кайсии

Печено свинско месо с гъби, картофи, праз лук, броколи, грах и червено вино в йенска тенджера (йенско стъкло) на фурна

В другата половина от олиото се запържват гъбите, нарязани на едро, празът и лукът, нарязани на шайби.

Печен шпикован с чесън свински джолан с кисело зеле и наденица в гювеч

Домашен конфитюр / сладко от малини и мед с гелфикс в бурканчета за зимата

Тиквена крем супа с пушено пилешко филе, сметана. шафран и печени червени чушки

Домашна торта / сладкиш с бишкоти Савоярди, кафе и крем от сирене маскарпоне, течен шоколад Нутела и заквасена сметана

Бавно печен телешки врат на фурна със сметана и червено вино и грейви сос

Орехови тарталети с кокосов крем, сметана и сладко от череши за десерт

Тарталетите се пълнят с крема, слага се по една лъжичка сладко от череши или друго по избор и десертът се сервира.

Вегетарианско руло от тиквички с плънка от извара, майонеза, крема сирене и печени чушки на фурна

Салата от патладжан и тиквички с пармезан, крема сирене и сос ремулада от майонеза и кисели краставички

Приготвя се сос ремулада, като се смесват майонеза, ситно нарязани кисели краставички или друг вид кисела туршия, горчица и захар.

Печени телешки ребра / котлети с гъби, картофи и червено вино в глинен гювеч на фурна