Такос с пържени кюфтенца, доматен сос, лук и магданоз

Каймата се омесва с подправките – чубрица, черен пипер, червен пипер и сол, ситно нарязания лук и яйцето. Оформят се кюфтенца и се изпържват в малко загрято олио. На края на готвенето, се добавя доматеният сос и се оставя да покъкри.

Червеният лук се нарязва на ивици. Взима се една тортила и се слага лист маруля. Разпределят се по няколко кюфтенца, като се поливат с малко от доматения сос. Такосите се поръсват с накълцан магданоз и по желание могат да се добавят още зеленчуци по избор.