Рецепти за други

Домашна боза от брашно и захар

Пастет от гъби с индийско орехче и пушено сирене

Половината се овалват в червен пипер, а другите в накълцан магданоз.

Питки от елда (гречка), овесени ядки, трици и семена (без набухвател)

Туршия от круши със синап и хрян

Русенско варено с мляно месо или кайма от свински джолан, свински врат, телешки шол и подправки в буркани за зимата

Домашна солена питка с бира и мая и плънка от с спанак, праз лук, салам, топено сирене и кашкавал

Локум от дюли

Когато част от сместа, се сложи върху друг съд и започне да се отлепва, тенджерата се сваля от котлона.

Питка на плитки със сусам (със суха мая)

Четирите части се разточват на кори и се нареждат една върху друга.

Смядовска луканка от говеждо и свинско месо (врат, бут, бонфиле и контра филе)

Винен сос Мадейра с говежда или телешка кайма

Парена смесена туршия със зелени домати, чушки, карфиол, моркови, бамя и целина

Когато се охладят напълно, се прехвърлят в друг съд.

Лесна постна питка със суха мая

Конфитюр от ягоди и смокини с пектин стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Сладко от сини сливи с ядки - бадеми, лешници, орехи (зимнина)

Пълнозърнест хляб с лимец, кисело мляко и сода бикарбонат

Лесен Козунак с квас и прясно мляко

Сушено филе Елена от свински бут с кафява захар и морска сол

Сладка погача с мед, орехи и прясно мляко

Сладка Пита / питка / погача с кроасани с прясно мляко, масло, мая и сусам в тава

Единият получен кръг се намазва с масло и отгоре се слага другия кръг.

Тутманик със спанак и сирене (с мая)

Отгоре се слага друга кора и отново се поръсва със същите продукти.