Рецепти за задушено месо2170 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 64 65 66 ... 109 > >> |
Кебап със свински бут, гъби, печени червени чушки, на фурнаСвинското месо от бут се нарязва на хапки и се нанизва на шишове....В свинска мас се задушават нарязаните гъби и лук, добавят се нарязаните моркови, печени пиперки и чушка. |
Агнешка супа (чорба) със зелен лук, киселец, лапад, магданоз и ориз, застроена с кисело мляко, брашно и яйцеПрибавя се месото и то също се задушава. |
Лучена яхния с пиле, печени червени чушки, домати и моркови по селскиЗадушава се в сгорещена мазнина. |
Печено цяло пиле с чесън и мащерка в гювеч на фурнаПодходяща гарнитура е задушен зелен фасул. |
Чорба / супа от пилешки дробчета, домати от консерва и зеленчуци с фиде и застройка от яйцеПилешките дробчета се нарязват и се задушават в маслото, заедно с нарязаните на ситно лук и чесън. |
Чорба / супа от пилешки дробчета с ориз, лук, моркови и домати от консерваПилешките дробчета се нарязват и се задушават в олиото. |
Коледно пиле с картофи и гъби в глинен гювеч на фурнаГювечът се захлупва и се задушава на умерена фурна час и половина. |
Печени пилешки бутчета с ориз, гъби и магданоз на фурнаВ тиган се задушава до омекване ситно нарязаният лук и нарязаните на полумесеци гъби. |
Агнешка супа (чорба) с гъби, червено цвекло, кисели краставички и готварска сметанаВ горещия бульон се връща месото, слагат се смлените кисели краставички и задушената зеленчукова смес. |
Свински кебап с наденица в палачинки, по дерменджийски на фурна в гювечетаОбезкостеното, почистено от грубата съединителна тъкан, свинско месо се измива в студена течаща вода, отцежда се и се нарязва на малки парченца....Те се задушават в част от маста и малко вода до порозовяване, заедно със ситно нарязания лук, предварително нарязаната и запържена наденица, обелените и ситно нарязани домати, смления черен пипер и стритата чубрица. |
Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло виноПоставя се в тава за печене, налива се вода, прибавя се лимоновият сок, нарязаният лук и зеленчуци и се задушават под похлупак до омекване. |
Винен кебап по ловджийски от диво прасеСвинското месо се нарязва и се маринова в равни количества вода и оцет за 5-6 часа....Задушава се под капак за 10 минути. |
Печено люто свинско с кисело зеле по карловскиСвинското месо се измива, нарязва се на големи парчета и се запържва в част от маста, след което се изважда....Зелето се почиства от твърдите части и се нарязва на тънки ивички, изсипва се в тава, заедно с останалата част от мазнината и се задушава във фурната до омекване. |
Кебап със свински бут, гъби и печени червени чушки на фурнаСвинското месо се нарязва на хапки и се набожда на шишове....В свинската мас се задушават нарязаните на ивици гъби, лук, моркови, печените червени чушки и лютата чушка, нарязани на кубчета. |
Свински кебап от джолан с дребни лукчета арпаджикМесото се изважда и на негово място се слагат почистените дребни лукчета....Захлупва се и се задушава на умерен огън за около час. |
Печени пълнени пилешки бутчета със стафиди и ябълки печени на скараОставят се да се задушат за 5 минути, като се бърка от време на време. |
Бавно сготвени телешки ребра с картофи в пикантен сосВ същата тенджера лукът се задушава в останалата мазнина до омекване, след което се добавя чесънът и се задушава още минута....Котлонът се намалява, тенджерата се похлупва и месото се оставя да къкри на слаб огън около 150 минути. |
|
Печено свинско руло с ябълка и червени боровинкиЛукът се задушава за около 5 минути, докато омекне....Месото се покрива с кухненско фолио и се начуква леко до равномерна дебелина, след което фолиото се отстранява. |
|
Свинско руло с плънка от гъби и спанак във фолио на фурнаВ загрято масло се задушават гъбите и лука, докато останат на мазнина....Свинската плешка се разрязва и месото се начуква. |
|
Пържени свински хапки в сладко кисел сосСвинското месо се нарязва на кубчета и се овалва в маринатата....Добавят се накълцаните чесън, лук и джинджифил и се задушават за около минута. |
|
| Страница Първа Предишна 64 65 66 ... 109 Следваща Последна |