Рецепти за захар

Шекерпаре - турски сиропирани сладки

Лесни сладки вити банички с тиква, дюли, масло, мед и орехи

Щом са готови се оставят да изстинат и по желание се поръсват с пудра захар.

Тънки френски палачинки (crepes) със сирене рикота и пресни ягоди

След това палачинките се пълнят със сирене рикота, по желание може да се разбърква с малко пудра захар за сладост.

Френски тост (пържени филийки) с филирани бадеми за закуска

Сервират се, поръсени с пудра захар по желание и плодове по избор.

Пържени филийки от сух стар козунак с канела

Сервира се с пудра захар, мед или сладко по избор.

Крокети от риба с кисели краставички

Пържат се в загрята мазнина до златист захар.

Домашни понички с пълнеж от мармалад или шоколад (със сода)

Още топли се поръсват с пудра захар.

Бързи и лесни бутерки (сладки бутер банички) с конфитюр от боровинки

Изстиналите бутер банички се поръсват с пудра захар.

Гръцки палачинки със смокини и бадеми в тестото

По желание се поднасят, поръсени с канела и захар.

Здравословна диетична протеинова торта с блат от елда и крем от извара Пилос, праскови и чия (с желатин и подсладител)

Добавят се нарязаните на малки кубчета праскови и се овкусява с ванилия и подсладител (или захар).

Сладък салам с обикновени чаени бисквити, орехи, локум, кокосово масло и шоколад

Лесен сладкиш / кекс с овесени ядки, ябълки, кисело мляко скир и мед без брашно

Готовият десерт се нарязва на квадрати и се поръсва с пудра захар по желание.

Салата от патладжан и тиквички с пармезан, крема сирене и сос ремулада от майонеза и кисели краставички

Приготвя се сос ремулада, като се смесват майонеза, ситно нарязани кисели краставички или друг вид кисела туршия, горчица и захар.

Здравословен изцеден сок от моркови, фенел (резене) и джинджифил (Ginger Spice)

Може да се използва мед, захар или подсладител.

Миш маш със сметана, яйца, чушки, прошуто (или шунка), сирене и пилешко месо

Киселината им се балансира с щипка захар.

Банички от многолистно бутер тесто с пилешко месо, праз лук, сушени сливи и орехи със сос от чушки

През това време се загрява вода и в нея се слагат сините сливи, щипка захар и канелата.

Крехки и сочни задушени свински вратни пържоли с картофи печени в гърне / глинен съд на фурна

Овкусяват се със сол, олио, мащерка, захар и се налива вода, колкото да ги покрие.

Яхния от зелен фасул (боб) по манастирски с ярешко или овче месо в глинен гювеч на фурна

Добавят се зеленият фасул, захарта, джоджен и червен пипер и се налива от бульона на месото.

Пържени пилешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, пресен лук, масло и чесън на тиган

Проверява се на вкус и ако е прекалено кисело се добавя малко захар.

Лесна чийзкейк торта с тиква, бисквити, извара, заквасена сметана и мед без печене

Другият крем (белия) се прави като се разбива хубаво изварата със захар на вкус и заквасената сметана, докато се получи хомогенна гладка смес.