Пухкави американски палачинки с прясно мляко

Брашното се разбърква с 1 щипка сол и бакпулвера. Яйцето, прясното мляко, захарта и маслото се разбиват.

Брашното на части се добавя към течната смес. Разбърква се и се оставя настрана за 5 минути.

След това в загрят намазнен тиган се оформят малки палачинки. Запичат се на среден огън за около 3 минути на страна.

Готовите палачинки се нареждат една върху друга и се поднасят, полети с кленов сироп, но може и друга добавка по избор.