Рецепти за зеле със свинско месо159 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 8 > >> |
Печено кисело зеле с ориз по добруджански със свинско и наденица в тава на фурнаСвинското месо се нарязва на хапки и се пържи в олиото до пълна готовност....Киселото зеле се нарязва на ивици и се добавя при месото и също се готви до пълна готовност. |
Свинска осмянка (панчета, сланина от корема) с кисело зеле и червен пипер печено в глинен гювеч на фурнаСвинското месо се нарязва на парчета....В същата мазнина се запържва нарязаното кисело зеле. |
Чорба / супа със свински джолан, картофи, зелен фасул (боб), кисело зеле, праз лук и застройка от яйца и прясно млякоСвинският джолан се нарязва на парчета и се поставя в тенджера....Разбърква се и щом се получи еднородна смес, тя се сипва в тенджерата при месото....Картофите, зеленият боб и киселото зеле се нарязват и се добавят при джолана. |
|
Коледна капама със свинско, пиле и наденицаВ глинен съд се поставят сармите, чушките, киселото зеле, наденицата, разполовена на две и разрязана на ивици, свинското и пилешкото месо. |
|
Зелеви сарми с пилешко филе и пушени свински гърди варени в тенджераВъв всеки зелев лист се слага малко месо и резен от пушените свински гърди. |
Варено кисело зеле със свинска плешка в тенджера под наляганеВ тигана се загрява малко свинска мас и месото се запържва за около 10 минути....Киселата зелка се нарязва и се слага в тенджера под налягане. |
Печено кисело зеле със свински гърди в гювеч на фурнаЛукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно, след което се запържват в тенджера в свинската мас....Щом поомекнат се добавя нарязаното на тънки ивици и отцедено кисе зеле. |
Свинско контрафиле (контра филе, рибица), варено в зелев сок (зелева чорба)Свинското филе се измива и се вари на слаб огън в зелевия сок....Месо се изважда и още топло се намазва със счукания чесън и се наръсва обилно с червения пипер и ситно счуканите черен пипер и кимион. |
Бавно печени свински гърди с кожа върху кисело зеле с ябълки и праз лук на фурнаНарязаните на ситно праз и чесън се запържват в загрятата свинска мас....Добавят се ябълките и когато се карамелизират, се слага нарязаното зеле....Върху месото се правят прорези откъм кожата, като се получават ромбове. |
Кисело зеле със свинско рагу и ориз печено на фурнаСвинското рагу се нарязва на парчета и се запържва в загрято олио....Добавя се накълцаното кисело зеле. |
Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурнаДвата вида месо – телешко и свински и изцедените зеленчуци се смилат, подправят се със сол и червен пипер и се размесват добре....Изчистените гъби, моркови, праз, целина и зеле се измиват добре и се бланшират. |
Варени сарми от прясно зеле, пълнени със свински вратни пържоли и запръжка от сланинаВъв всяко листо се слага от свинското месо и се завиват сърми....Зелката се разделя на листа, които се попарват в подсолена вода. |
Печено прясно зеле със сурова свинска наденица на фурнаНарязаното на ситно зеле се запържва в загрято олио. |
|
Задушен свински джолан върху кисело зеле в тенджера по австрийскиСвинският джолан се нарязва на порции, а зелката – на ситно....Нареждат се в тенджера ред зеле, ред месо и пак зеле. |
Домати с ориз, кисело зеле, свинска плешка, моркови, чесън и подправкиВ загрята мазнина се запържва до златисто нарязаното на кубчета свинско месо, и последователно се прибавят нарязаните на дребно лук, чесън, морков и домати....Щом течността се поизпари се добавят нарязаното на ситно зеле, 1 ч. |
Супа със свинска кайма и зелеМорковът се почиства и се настъргва, а зелето се нарязва на тънки ивици. |
|
Кисело зеле по Елзаски със пушени свински котлети, кренвирши и ябълкиДобавят се нарязаната на ивици зеле и настърганата ябълка....Малко след като омекнат, се прибавят пушените свински котлети и когато са почти готови, се слагат кренвиршите. |
Традиционна родопска варена капама с цяла кокошка / петел (или пилешко месо), кисело зеле, ориз, лук и домати в тенджераС тази смес се правят сарми със зелевите листа....Слагат се парчета свинска мас....Капамата се притиска с чиния и се вари на бавен огън до готовност на месото. |
Печени свински ребра с кисело зеле в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурнаКиселото зеле се нарязва на тънки ивици....Свинските ребра се натриват със сол, чубрица, черен и червен пипер или с други подправки по ваш вкус. |
Банска капама със заек, ориз, сурова наденица, свинска сланина и кисело зеле в глинен гювеч / гърне на фурнаОтгоре се слага 1/3 от ситно нарязаното кисело зеле и половината от ориза, а върху него заешкото месо....Отгоре се разпределят свинското месо, нарязано на кубчета, сармите и наденицата. |
| Страница Първа Предишна 5 6 7 8 Следваща Последна |