Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВ СОС

Глазирани пилешки крилца с кока кола на тиган

Добавят се колата, пушен червен пипер и соев сос.

Индийски пържени картофени кюфтенца със зелено чътни от кориандър

Приготвя се сосът, като листата на кориандъра и ментата се попарват за около 10 минути с вряща вода и след това се отцеждат.

Яхния от морски дарове – бяла риба, миди и скариди с домати и червено вино

Добавят се нарязаните домати от консерва, червено вино, доматен сос и рибен бульон .

Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре

Щом зеленчуците омекнат, към тях се добавя нарязаното на порции пиле и се запържва от всички страни, докато промени цвета си....Накрая към ястието се добавя разтвреното в малко вода брашно и яхнията се готви, докато сосът се сгъсти.

Пилешки BBQ бутчета в еър фрайър фритюрник

В голяма купа се смесват BBQ сосът, пушеният пипер, чесънът на прах, лукът на прах, солта и черният пипер....Поднасят се горещи с любими гарнитури като ориз, салата или гриловани зеленчуци.

Пържени пилешки късчета Хепи (Happy) - от филе с гъби и кашкавал

Когато гъбите намалят обема си, се наливат соевият сос и виното.

Пълнени патладжани с булгур по турска рецепта

Налива се зеленчуковият бульон и сместа се оставя да къкри около 15 минути на среден огън.

Бърза и лесна мароканска нахутена яхния

След това се добавят нарязаните на кубчета домати, отцеденият нахут, смляната канела, кимиона, джинджифила и зеленчуковия бульон.

Свинско бон филе с хрупкава билкова коричка

В купа се разбъркват горчица, смлян чесън, сос уорчестър, мащерка, риган, розмарин, сол и черен пипер на вкус.

Такос с ароматно дърпано свинско месо

В купичка се разбъркват ябълковият сок, оцетът и соевият сос....След това се слага от дърпаното свинско месо и се гарнира с различни зеленчуци по избор.

Азиатска салата с два вида зеле - червено и зелено, моркови, чушки и едамаме

В буркан се слагат всички съставки за дресинга - оризов оцет, мед, фъстъчено масло, соев сос и джинджифил.

Червен боб с телешка кайма, домати, печени чушки и сладки картофи на тиган

Кремообразен лимонов дип / предястие от краставици и крема сирене

Кремообразен дресинг Ранч за салата със сирене фета

Пилешки гърди по японска рецепта – със саке и джинджифил във фритюрник с горещ въздух / еър фрайър (air fryer)

Пилето се слага в купа и се добавят джинджифил, саке и сос от стриди.

Ястие за 20 минути - запържени телешки хапки с чушки и лук на тиган

Сосът се готви около 3-4 минути, след което месото и зеленчуците се връщат в тигана.

Азиатска сьомга филе с мирин и соева глазура на тиган

В найлонов плик с цип се слагат мирин, кафява захар, соев сос и скълцан чесън.

Пълнени печени патладжани по турска рецепта с телешка кайма

В горещата вода се разбърква доматеното пюре и сосът се разпределя върху патладжаните.

Спаначена крем супа със сметана и прясно мляко

Брашненият сос се добавя към пасираните зеленчуци и супата се разрежда с бульона до желаната гъстота.

Канелони с кайма и босилекова моцарела

Накрая се слагат три лъжици от доматения сос и сместа се овкусява със сол и черен пипер.