Рецепти за зеленчукови сосове

Панирана бяла риба по холандски

Сосът не трябва да ври, защото има опасност да се пресече....Поднася се със задушени зеленчуци.

Бежов чеснов пастет от кяфява леща

Мариновани телешки хапки

Медът, соевият сос, виното, подправките и счуканият чесън се разбиват....Ястието се поднася с пържени картофи, зелена салата или салата от пресни зеленчуци.

Пълнени картофи с боб и доматено пюре на фурна

По желание може да се добави чили сос.

Американско месно руло с телешка кайма и сирене чедър

Телешката кайма се разбърква с яйцата, натрошеният хляб, горчица, настърганото сирене чедър, сос Уорчестър, сол и черен пипер.

Начос с гуакамоле и заквасена сметана

Телешки строганов с гъби и кисели краставички

Ястието се оставя да къкри на слаб огън около 25 минути, докато месото омекне и сосът се сгъсти.

Безглутенова пица Маргарита

Сосът се оставя да къкри на тихо огън за около 25-30 минути или докато се редуцира и сгъсти.

Печена барбекю царевица с ароматни подправки

В купа се смесват масло, чили сос, шрирача, сок от лайм и стрит чесън.

Кремообразна паста фетучини с пилешки гърди, сметана и пармезан

Сосът се разбърка и се оставя да къкри, докато се сгъсти.

Пържени панирани гъби кладница с ароматни подправки

В купа се налива ядково мляко и се добавят малко ябълков оцет и лют сос.

Ориз с гъби и спанак на фурна

След това се добавя спанакът и малко соев сос.

Веган такоси с черен боб и киноа

С приготвената вегетарианска плънка се пълнят тортили или черупки за такос, като може да се добавят и други зеленчуци по избор.

Такос с мексиканска плънка от говежда кайма, домати и ароматни подправки

След това се разпределя в черупките такос, поръсват се с настъргано сирене чедър и се гарнират със зеленчуци по избор - маруля, домати, червен лук.

Сочно филе миньон с черешов сос

След това се изваждат от тигана и се оставят настрана, докато се приготвя сосът.

Пикантни марокански пържени кюфтета

Запържена пилешка кайма с тайландски босилек

Всички съставки за соса се разбъркват в купа.

Бърза и лесна вечеря - пилешки хапки с грах на тиган

През това време в купа се смесват соев сос, вода и царевично нишесте.

Пикантен запечен карфиол с чесън и чили на фурна (гарнитура за риба и филе)

Френски лучени кюфтета от говеждо месо печени на фурна

За приготвянето на соса, в тиган се разтопяват маслото и зехтина.