Солени гофрети от киноа, тиквички и сирена - Моцарела, Пармезан и кашкавал

Уредът за гофрети се намазва със зехтин и се загрява.

Маринована шпикована пържола от глиган с чесън и розмарин

Патладжанени сарми с плънка от телешка кайма печени на фурна

Намазват се със зехтин и се пекат на загрят грил тиган от двете страни.

Пържени пилешки бутчета по испански с чесън и бяло вино

Прясна паста талиатели или фетучини Болонезе с бекон Панчета и сирене Пармезан

Морковът, целината и лукът се почистват, нарязват се на ситно и се запържват в загрят зехтин.

Солен щрудел от готови кори с гъби еноки

Нарязаният на ситно лук се задушава в малко зехтин заедно с вода и шери.

Домашен хляб с брашно от лимец и нахут (с мая)

Салата от нахут, печени патладжани и розови домати

Приготвя се дресингът, като скилидките чесън се намачкват и разбъркват със зехтин, лимонов сок, заатар, черен пипер и сол на вкус.

Хляб по шопски в глинени гювечета със сирене, домати и чесън

Гювечетата се намазват със зехтин и се разпределя наситеният чесън.

Ризото от булгур с домати от консерва, прясно мляко и овче сирене

Нарязаният на ситно чесън се запържва в загрят зехтин.

Постен пилаф от киноа със зеленчуци

Салата с киноа, спанак, печени чушки, сирене и дресинг от горчица, мед и соев сос

Добавя се натрошеното сирене и салатата се подправя със зехтин и сол на вкус.

Пържени броколи панирани в яйца, царевично брашно и бира поръсени с настъргано топено сирене

Гръцка бобена салата с фасул от консерва, домати и риган

Испански кексчета (мъфини) Магдалени с прясно мляко, краве масло, брашно и сладко от боровинки

Печена риба паламуд във фолио по гръцки с марината от мед и подправки на фурна в йенско стъкло / тава / тенджера

Филе от калкан на фурна с картофи, галета и лимонов сок на фурна

Печено филе от сьомгова пъстърва със сметана, синьо сирене и стафиди на фурна

Лесни печени пилешки крилца със сос барбекю (мед, кетчуп, горчица, портокалов сок) в йенска тенджера на фурна

Чесънът се счуква и се смесва с меда, кетчупа, готчицата, оцета, портокаловия сок и зехтина.

Варени здравословни вегетариански кюфтета от булгур, грис и брашно с доматен и бял млечен ментов сос и доматен сос

Когато е готов, към него се прибавят наситнената червена чушка, грисът, брашното, доматеният сок, канелата, кимионът и зехтинът, като се поливат с останалата вода.