Рецепти за италианска кухня

Хрупкави пържени пилешки шницели от филе в панировка от хлебни трохи с пармезанова коричка на тиган

Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сос

Канелони с пилешко филе (гърди), спанак и сметанов сос на фурна

Ньоки от сладки картофи с песто от босилек

Солен пай от варени макарони с кайма (сос Болонезе), сирене рикота и Ементал на фурна

Печени спагети с пиле, шунка, гъби и сметана на фурна

Канелони със сирене, гъби печурки, яйца, доматен сос и пармезан на фурна

Спагети с пилешко месо от гърди и бял сос от гъби, брашно, вино, лимон и босилек

Ризото с пилешко месо, коприва, пресен лук и сирене пармезан

Десертен крем панакота от кисело мляко и желатин със сладко от ягоди - оригинална рецепта

Печени телешки кюфтенца с моцарела на скара

Ризото с домати, пармезан и босилек

Ризото с бял ориз, пиле и гъби в тенджера или тиган

Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурна

Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезан

Печени картофени кюфтета със сирене моцарела и пармезан на фурна

Домашен пастет от риби сардини

Спагети с пиле и гъби в млечен сос

Испанска закуска с пълнозърнест хляб, домати и хамон (прошуто)

С доматената салса се поливат препечените филийки, а върху тях се поставят парченца хамон - испанска сушена шунка, която напомня италианското прошуто.

Постна зеленчукова лазаня от готови кори със спанак, броколи и бешамелов сос