Рецепти за кимион

Пълнена прясна зелка с кайма от свинско месо и ориз тенджера

Пържени гъбени кюфтета от гъби манатарки със сос от червено вино

Вкусни сочни пилешки парти бутчета печени в гювеч с картофи, лук и доматено пюре на фурна

Крехко печено пиле със сос от праз и гъби и пюре от кестени на фурна

Пълнени печени дюли с кайма и подправки

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

Яйчени крокети

Паста равиоли с кайма

Салата с боб, паста орзо (арпа фиде) и скариди

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

Сръбска бутер баница с бутер тесто, кайма и гъби печурки

Алоо Тики - индийски солени бухтички от картофи за закуска

Крем супа от земни ябълки

Лесна крем супа с боб мунг от консерва по индийска рецепта

Диетична спаначена супа с картофи и амарант

Печено агнешко месо с дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, спанак, чесън и копър печени на фурна (без заливка)

Агнешкото месо се поръсва с подправки като черен пипер кимион и леко се запържва, да се запечатат подправките на месото.

Вегетариански кюфтета / шницели от соя, пшеница и овесени ядки печени на фурна

Сварените соя и пшеница се оцеждат от останалата вода и се смилат, прибавят се овесените ядки, 4-5 глави лук, нарязан на ситно, магданоз, чубрица, кимион и сол.

Вегетариански хайвер с грис, лук, яйца и олио

сусамов тахан, горчица, кимион, чесън и др.

Супа от целина, магданоз и пшеничени кълнове

Накрая се изсипват пшеничените кълнове и се подправя с млян кимион.

Вкусни хрупкави печени картофени кюфтенца с магданоз на фурна, панирани в галета и яйца, поднесени с млечен чеснов сос (без лук, без пържене)

Към тях се прибавят кимионът, ситно нарязаният магданоз, черният пипер и солта.