Рецепти за краставица

Салата айсберг с гъби и пелинов дресинг

Всеки домат се реже на шест резена, краставицата – на кръгчета, а лука – на ситно.

Телешки рулца в арабски питки

Рулцата се гарнират, като върху всяка питка се слага месо, нарязана краставица, стрък магданоз и се поръсва с лайм.

Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Отгоре се нареждат твърдо сварените и обелени яйца, нарязаните краставички и моркови.

Картофена салата с калмари, варени картофи, зеленчуци, грах и майонеза

Прибавят се парченца варени картофи и моркови, грах и краставички.

Селска туршия в бидон със зелени домати, карфиол, моркови, корнишони, чесън, сол и оцет

Салата с нахут от консерва, киноа, боб, чери домати, маслини, чушки и дресинг

Солена торта с картофи, яйца, кашкавал, сирене и майонеза

Сиренето, кашкавалът, киселите краставички, картофите и четири от яйцата се настъргват.

Терин с пушена риба сьомга, крема сирене и кисело мляко

Киселото мляко се смесва с крема сиренето, скълцания чесън, нарязаната пушена сьомга и накълцаната краставица.

Пържени филета от сьомга с картофи и задушени в сметана зеленчуци

Първо се приготвят зеленчуците – чери доматите, картофите и краставицата се нарязват на кубчета.

Чийзбургер като този в МакДоналдс

Върху горната част на питката се намазва кетчуп и горчица и се слага накълцаният лук и няколко резена кисела краставичка.

Табуле с булгур, магданоз, доматено пюре, домати, зелен лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

Добавят се останалите съставки: нарязаните на дребно чери домати, краставица, зеления лук и джоджен.

Курбан чорба (супа) по врачански с овнешко (овче) месо, картофи, ориз и чушки

Когато месото е готово, се прибавя почистеният, измит и отцеден ориз и нарязаните кисели краставички.

Пържени вегетариански кюфтета от тиквички и халуми сирене и сос от цедено кисело мляко

Краставицата се обелва и се нарязва на кубчета.

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Кашкавалът и киселите краставички се нарязват на ивици.

Бобена салата с печени червени чушки, мариновани гъби , бекон, царевица и грах от консерва

Беконът, киселите краставички, печените чушки и лукът се нарязват на кубчета.

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Киселите краставички се нарязват на ситно и се смесват с наситнените каперси и копър.

Салата с варени картофи, царевица от консерва, корнишони, каперси и пресен лук

Солена палачинкова торта с кашкавал, сирене, маслини, крема сирене и майонеза

Слага се втората палачинка и се намазва с лютеница, поръсва се с натрошено сирене и се нареждат нарязаните краставици, чушки и предварително сварените настъргани яйца.

Солена торта с картофи, майонеза, салам, кашкавал и сирене

Слагат се нарязани краставица и колбас и се покрива със следващия пласт картофи.

Сос с коняк, туршия, джинджифил и доматено пюре