Руло Стефани с кашкавал, гъби и кисели краставички
Продукти:
Рецепта:Каймата се омеква с накълцаните лук и магданоз. Овкусява се със сол и черен пипер и се размесва. Разстила се върху хартия за печене. Яйцата и морковът си сваряват. След това заедно с киселите краставички, гъбите и кашкавалът се нарязват на жулиени. В средата на каймата се редуват всички продуктите и след това каймата се завива на стегнато руло. Пече се около 30 минути в загрята на 200 градуса фурна. |