Рецепти за краставички

Кюфтета от черен боб и ориз със свежа зеленчукова салата

Руколата се измива и подсушава, чери доматите се разполовяват, а краставицата се измива и нарязва на кръгчета.

Такоси с киноа, аспержи, боб и гуакамоле

Киноата, аспержите, свареният боб, нарязаният домат и краставицата се смесват в купа, овкусяват се със сол и черен пипер и се разбъркват.

Бургер с леща, рукола, горчичен сос и сладки картофи

Върху долната половина се поставя карамелизираният лук, отгоре се слага кюфтето, добавя се руколата, нарязаната краставица и домат, и се покрива с горната половина на хлебчето.

Коледно плато с тарталети с три пълнежа

Краставицата, доматът и червената чушка се измиват и нарязват на ситно.

Задушено свинско месо с варени картофи и зеленчукова салата

Зеленчуковата салата се приготвя като марулята, доматите и краставицата се нарязват.

Пържени рибни кюфтенца с булгур, спанак и галета

Доматите и краставицата се нарязват.

Бургери с кюфтета от черна леща и ориз

По желание се добавят кисели краставички, лук или кетчуп според предпочитанията.

Индийски пакора и лучени баджи с чеснов наан и райта

Краставицата, доматът, червеният лук и лютата чушка се нарязват и се добавят към млякото заедно със запечения кимион на прах и солта.

Чийзбургер като този в МакДоналдс

Върху горната част на питката се намазва кетчуп и горчица и се слага накълцаният лук и няколко резена кисела краставичка.

Индийски пикантни зеленчукови самоси с ментово кисело мляко

Киселото мляко се смесва с наситнената мента, настърганата краставица, запечения кимион и солта.

Хрупкав пилешки сандвич приготвен в еър фрайър

Върху тях се слага пилешкото филе, добавят се още сос и резени кисели краставички, след което се покрива с горната половина на питката.

Салата Табуле с киноа

Доматът и краставицата с нарязват на дребни кубчета.

Лесни пилешки такос за бърз обяд или вечеря

Разпределя се в тортилите и се добавят гарнитури по избор - нарязани на ситно лук, домати, краставица и маруля.

Пилешки шишчета на скара с домашен дзадзики дип

В буркан или в купа се слагат киселото мляко, накълцаният копър и настърганата краставица.

Пъстра салата с макарони, шунка, салам, царевица и майонеза

Добавят се нарязаните на кубчета шунка, салам, домати и кисели краставички.

Гарнитура от ориз със зеленчуци - грах, моркови и чушки

Добавят се нарязаните кисели краставички, жълти червени чушки, маслини, грах и сирене чедър.

Сандвичи с препечени филийки, прошуто, бейби спанак, моцарела и червен лук

На половината филийки се слагат няколко листенца спанак, слайс прошуто, малко накъсана моцарела, резени краставица и червен лук и още няколко листенца спанак.

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и домашен бургер сос

Слага се по половин лист маруля и след това – кюфте, резен домат и краставица, маруля и от домашния сос.

Чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър, зеленчуци и домашен бургер сос

Накрая се слагат резени краставица, още един слайс чедър и лист маруля.

Солена торта Мимоза - празнична картофена салата с риба тон, червено цвекло и майонеза