Таратор от авокадо, пушена сьомга, заквасена сметана и маслини
Продукти:
Рецепта:Краставицата се нарязва на едри парчета. Авокадото се почиства и също се нарязва. Зеленчуците се слагат в купа и се добавя заквасената сметана. Сместа се посолява и се пасира. Подправя се със сок от лимон. Лешниците се запичат на сух тиган. Кориандърът, магданозът, копърът, пресният лук и маслините се нарязват на ситно. Смесват се със запечените лешници. Тараторът се сервира с приготвената смес и парчета пушена сьомга. |
