Таратор пасиран в блендер и поднесен в чаша (студена супа)
Продукти:
Рецепта:В купата на блендер се поставят киселото мляко, водата и обелената и нарязана на едро краставица. Чесънът и копърът се нарязват на дребно и също се поставят в блендера. Овкусява се със сол и олио. Тараторът се пасира до гладкост, като по желание може да се сложат и няколко кубчета лед. Готовата студена супа се разсипва в бирени чаши и се поднася. |
Пасиран таратор с краставици, копър, чесън и орехи (студена крем супа)
Таратор / студена супа с кисело мляко, копър, чесън и тиквички
Таратор с кефир, краставица и орехи (студена супа)
Таратор с варено жито
Таратор с орехи
Пасирана крем супа от тиква, картофи и моркови с къри и кориандър (без мляко)
Пасирана крем супа от спанак и картофи с бекон, сметана и мляко 