Рецепти за кубчета

Италианска зеленчукова супа Минестроне с бял боб (фасул), стъбла целина, моркови, лук и чесън (оригинална класическа рецепта)

Накрая се слагат грахът, тиквичките картофите – почистени и нарязани на кубчета.

Агнешка супа (чорба) със спанак, гъби, агнешки дреболии, зелен лук, чушки, фиде и застройка от жълтък и кисело мляко

Гарнитура от варен булгур, домати, чушка и лук

Доматите и чушката се почистват и се нарязват на дребни кубчета.

Панакота с ягоди, прясно мляко и кисело мляко (десерт с желатин)

Ягодите се измиват и нарязват на кубчета, които се разпределят върху крема.

Омлет върху канапе от хляб със сирене и колбас (шпеков салам, шунка) на фурна

Яйцата се разбъркват с натрошеното сирене и нарязаният на кубчета колбас.

Подходяща гарнитура с дресинг за пилешки пържоли / пилешки шишчета на скара

След това се обелват и се нарязват на кубчета.

Пилешка дроб чорба (супа) с фиде, кисело мляко и мащерка

Щом са готови, се изваждат и се нарязват на кубчета, а бульонът се прецежда.

Картофена яхния с домати, лук, печени чушки и моркови в глинен гювеч на фурна

Когато зеленчуците се задушат, се слага червеният пипер и брашното, разбърква се и се слагат обелените и нарязани на малки кубчета картофи.

Лесна яхния от гулия (земна ябълка), лук, картофи и моркови

Картофите, морковите и земната ябълка се режат на кубчета и се слагат във водата.

Гювеч със свинско месо, картофи, праз лук, гъби и моркови на фурна

Свинското месо се нарязва на кубчета.

Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка

Варените дреболии се оставят настрана, а в бульона се добавят нарязаните кубчета картофи, задушените лук и моркови и начупеното фиде.

Пилешка супа с карфиол, тиквичка, целина, моркови, лук и подправки (риган, мащерка, босилек)

Накрая се добавят нарязаните на кубчета тиквички и се вари още няколко минути.

Пилешка супа с бутчета, тиквички, лук, морков, целина, чесън и домат

Тиквичките се нарязва на кубчета и се добавят към супата.

Курбан чорба (супа) по врачански с овнешко (овче) месо, картофи, ориз и чушки

След 20-25 минути се прибавят ситно нарязаният лук, почистените и нарязани пиперки, обелените и нарязани на кубчета картофи, обелените и ситно нарязани домати и олиото.

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Сосът се подправя с кубчето бульон и черен пипер.

Крем супа от тиквички, леща, картофи и сметана

Щом се позапържат, се налива 600 мл вода и се добавят нарязаните на кубчета картофи, както и лещата.

Крем супа от замразени броколи и замразен спанак с картофи, прясно мляко и готварска сметана

Картофите се обелват и се нарязват на кубчета.

Крем супа от замразени броколи, синьо сирене, течна готварска сметана и крутони

Хлябът се нарязва на кубчета и се пържат в масло, като може и да се запекат леко на сух тиган, по желание се добавят подправки на вкус.

Печен добруджански миш маш с печени чушки, яйца, бекон, краве и топено сирене и кашкавал на фурна

Прибавя се беконът, нарязан на ситни кубчета.

Печени пълнени чушки със сирене и домати

Доматите се нарязват на кубчета, като сърцевината се отстранява.