Рецепти за лимон

Бежов чеснов пастет от кяфява леща

Отцежда се и се пасира заедно с чесън, зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер.

Аям ява - пиле с къри, кимион, куркума, кориандър, джинджифил и кокосово мляко

Прибавят се лукът, чесънът, лимонената трева, джинджифилът и солта.

Тосканска салата с боб, риба тон и целина

Овкусява се с лимонов сок, зехтин, черен пипер и сол.

Сладки Агнес / Торта Агнеса / Десерт Агнеси

Маслото, половината от пудрата захар, смлените орехи, брашното, белтъците, разбити на сняг, и настърганата кора от лимон се разбъркват добре.

Домашен пастет / разядка с майонеза, варен карфиол и чесън

Прибавят се сиренето, майонезата, обелената скилидка чесън, магданозът, лимоновият сок и солта и всичко се пасира с помощта на блендер до получаването на ароматен пастет.

Домашен грахов пастет / разядка с орехи и извара

Грахът се отцежда от водата и с помощта на блендер се пасира заедно с изварата, орехите, копърът, лимоновият сок и солта до получаването на пастет.

Супа от карфиол и прясно мляко

Когато карфиолът се свари, супата се подправя с жълтъка и лимоновия сок.

Картофена салата с мариновани бейби октоподчета от консерва, цедено кисело мляко и пресен лук

Цеденото кисело мляко се разбива и се смесва лимоновия сок и солта.

Каталунски пандишпанен сладкиш

Кората на лимона се обелва на широки ивици.

Ябълков сладкиш с маслена основа и пудра захар

Лимоновата кора се настъргва фино, без да се засяга бялата част.

Индонезийска яхния с козе месо и кокосово мляко

Стръковете лимонова трева се начукват леко, за да се освободи ароматът им.

Кото Макасар – индонезийска телешка супа с фъстъци и ароматни подправки

Лимоновата трева и галангалът се начукват леко.

Прасковен чийзкейк

Крем сиренето се разбива до гладка смес, към него се добавят захарта, киселото мляко, ванилията и лимоновият сок.

Веган ягодов чийзкейк с кашу, фурми и овесена кора

Ягодите, кленовият сироп и лимоновият сок се смилат до гладка смес и се оставят настрана.

Коледно греяно вино

Портокалът и лимонът се измиват, нарязват се на тънки шайби и се добавят към виното.

Коктейл Wild Love с текила, ром, ликьор ягода и портокал

Коктейл White Cosmopolitan с водка и ликьор Cointreau

Коктейл Lemon Chiffon Pie с бял ром и бял крем де какао ликьор

Коктейл Pacific Cargo с касис и плодови сокове

Коктейл Олимпик с водка, портокалов ликьор и черешов бренди