Рецепти за лимон

Задушен сафрид с доматено пюре и бяло вино

Отгоре се подреждат колелца лимон и ястието се задушава под капак за половин час.

Пържена риба паламуд в тесто с яйце и бира

Филета от паламуд се посоляват се и се напръскват с лимонов сок, след което се нарязват на ивици.

Салата от варени пресни картофки със салам чоризо, варени яйца и майонеза

В купа се смесват картофите, чоризото, майонезата и лимоновия сок и се разбъркват.

Печена риба ципура на скара с копърово песто

Приготвя се песто сос, като в блендер се смилат бадемите, чесънът, зехтинът, сокът от един лимон и копърът.

Пипала от калмари със сос от бяло вино, чесън и масло на скара или грил

Сосът се подправя с лимонов сок, сол и черен пипер и се оставя да се готви още около минута, докато алкохолът се изпари.

Домашно сладко / конфитюр от портокалови корички

Малко преди сладкото да се свали от котлон се добавя лимонената киселина.

Палачинки от тиквички, пармезан и грис (семолина) на фурна с извара

Към тиквичките се добавят грисът, яйцето, накълцаните пресен чесън и лук, настърганият пармезан, копър, кимион, и лимонов пипер и сол на вкус.

Лесен крем за десерт с маскарпоне, сметана, извара, ягоди и бял шоколад

Маскарпонето, изварата, захарта и лимоновият сок се смесват и разбъркват.

Песто дресинг сос за салата Капрезе или други салати

Първо се приготвя пестото като в блендер се слагат босилекът, кедровите ядки, чесънът, пармезанът, зехтина, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Мариновано печено цяло пиле на жар по сръбски

Приготвя се марината, като чесънът и лукът се нарязват на ситно и се смесват със сока от лимон, олиото, солта и черния пипер.

Гергьовденска салата от домати, къдрави салати, хрян и кисело мляко

Покриват се със смес от киселото мляко, черен пипер, сокът от 1 лимон и солта.

Печена риба лаврак на скара с песто от копър, чесън и бадеми

Приготвя се песто сос като в блендер се смилат бадемите, чесънът, зехтинът, сокът от един лимон и копърът.

Варено жито за задушница с грухана пшеница, орехи, галета и пудра захар

След това се разбърква с настъргана кора от лимон, пудра захар, галета и натрошени орехи.

Печена риба херинга с магданоз във фолио на скара

Добавят се нарязаните на кръгчета лимон и лук, и рибите се увиват във фолио.

Бешамелов сос с топено сирене и гъби

След това се слага и разбитият жълтък с прясно изцеден лимонов сок от лимона.

Лесни кифлички от готово тесто със сладко от боровинки

Зелена салата от айсберг, рукола, круши, орехи и меден дресинг

Приготвя дресинг от прясно изцеден лимонов сок, течен мед, зехтин и сол.

Пролетен таратор с вишни и слънчогледови семки

Тараторът се подправя със сок от лимон, скълцан чесън, олио и сол на вкус.

Веган таратор с мляко от кашу

Сместа се подправя с лимонов сок, зехтин и хималайска сол.

Таратор от авокадо, пушена сьомга, заквасена сметана и маслини

Подправя се със сок от лимон.