Палачинки от тиквички, пармезан и грис (семолина) на фурна с извара
|
Продукти:
Рецепта:Почистените тиквички се настъргват и се посоляват. Оставят се да се отцедят в гевгир. След това се стискат с ръце, за да излезе водата от тях. Към тиквичките се добавят грисът, яйцето, накълцаните пресен чесън и лук, настърганият пармезан, копър, кимион, и лимонов пипер и сол на вкус. Тава се намазва със зехтин и от сместа се оформят палачинки. Пекат се около 10 минути в загрята фурна на 200 градуса. Изварата, заквасената сметана, накълцаният босилек и сушените домати се разбъркват. Сместа се подправя с настъргана кора на лимон и сол на вкус. Палачинките се намазват със сместа и се сгъват на 4. Поднасят се с млечен сос. |
Солени палачинки от тиквички с яйца, кисело мляко, прясно мляко, пресен лук и копър 
Чипс от тиквички с пармезан на фурна 
Печени тиквички на фурна с галета и пармезан 
Печена тиква със сирене Ементал и Пармезан на фурна 
Печени хрупкави тиквички с пармезан на фурна 
Бързи палачинки с кисело мляко и ванилия 
Палачинки с моркови и извара 
Печена тиква с козе сирене и ароматни подправки на фурна 
Запечени тиквички със сирене пармезан и заквасена сметана на фурна 