Рецепти за лимон

Prasorizo (Прасоризо) – гръцко ризото с праз лук

Ястието лесно се подправя с различни зеленчуци, пресни билки или лимонов сок, но обикновено не включва месо или млечни продукти.

Карудопита (Karydopita) – гръцки сладкиш / кекс с галета, орехи и захарен сироп

Щом е изпечен, се залива със захарен сироп с лимон и традиционно се сервира добре охладен и украсен с натрошени орехи.

Хумус (пастет) от нахут от консерва, босилек, чесън и пармезан върху запечена багета

Добавят се сусамовият тахан, лимонов сок и зехтин и всичко се разбърква добре.

Ричарели сладки - класически италиански десерт от Сиена

Белтъците се разбиват с лимоновия сок, докато се образуват твърди върхове.

Сандвичи с яйца Бенедикт и пушена сьомга

Жълтъците, лимоновият сок, водата и горчицата се слагат в касерола и се разбъркват.

Запеканка с бяла риба, броколи и кашкавал на фурна

Бялата почистената бяла риба се подправя със сока от лимона.

Печена риба шаран на грил тиган / скара

В купа се смесват бялото вино, зехтин, сокът от лимона, стритите скилидки чесън, девесил, черен пипер и сол.

Пържена риба зарган – най-лесният метод

Шоколадова баклава с плънка от орехи и грис

Сваля се от огъня и се сипва лимоновия сок.

Икономичен конфитюр от кайсии с пудра захар

Накрая се добавя лимонената киселина и сладкото се разпределя в топли сухи бурканчета.

Обърнат сладкиш / кекс с банани, готов нишестен крем карамел на прах и пандишпанов блат (блат на дупки)

Белтъците се разбиват на сняг заедно с лимонов сок.

Пържени попчета (мариновани)

Сокът от лимона се смесва с подправките и счукания със сол чесън.

Сандвичи брускети с крема сирене филаделфия, пушено филе от сьомга и маслини на фурна

Крема сиренето се разбърква с накълцаните копър и магданоз и настърганата кора на лимона.

Гарнитура от варена леща и рукола за кюфтета и бяла риба (хек, мерлуза, акула)

Вкусни любими джинджифилови коледни сладки / меденки с орехи

Добавят се медът, яйцата, счуканите орехови ядки, канелата, джинджифилът, лимоновата кора и индийското орехче.

Такос с филе от бяла риба, червен лук, авокадо, домат и майонезен сос

След това се оставят настрана и се подправят с лимонов сок на вкус.

Маслени сладки с орехи

Домашен сироп от бъз в бутилки

След това се прережда и се добавят захарта и лимонената киселина.

Здравословна салата табуле от киноа, домати и магданоз с авокадо и риба тон

Поръсва се с малко сол и лимонов сок, за да остане свежо.

Омлет с кресон, сирене котидж и пушена сьомга

Сиренето котидж, нарязаният кресон и настърганата кора на лимона се пасират в блендер или кухненски робот.