Рецепти за лук

Печен заек по царски с пресни гъби и свинско месо и бяло вино на фурна

Гъбите, морковите и лукът се нарязват на едро, свинското месо – на хапки.

Печено заешко месо с бяло вино, маслини, чери домати и босилек в гърне на фурна

Нарязват се почистените от семенниците чушки и се запържват в половината сгорещено олио заедно със ситно нарязания лук.

Крем супа от печен чесън и картофи

Супа с пилешки воденички, фиде, картофи и застройка от кисело мляко и жълтък

В малко олио се задушават ситно нарязаният лук и морковът на кубчета.

Баница с готови кори, плънка от кайма и домати от консерва и заливка от разбитите яйца, киселото мляко и газираната вода

Лукът се нарязва на ситно и заедно с каймата се запържват.

Зеленчукова супа с броколи, картофи, тиквички, грах и фиде

Слага се вода да заври и към нея се прибавят лукът, морковите и след омекването им - картофите, тиквичките, доматите, грахът, фидето и подправките.

Пюре от кафяв ориз с печени и сурови чушки

Суровите чушки и лукът се нарязват и се сваряват в подсолена вода.

Печени пилешки дробчета с гъби и чушки по селски в тава на фурна

Варени сарми със спаначени листа, ориз, моркови, домати и кайма и заливка от брашно и кисело мляко

Нарязаният кромид лук се задушава с олио и малко вода.

Хайвер от херинга, сирене, майонеза, маслини и печени чушки

Лукът, чесънът и червените чушки се почистват и нарязват.

Печено пиле с броколи, картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Лукът и морковът се почистват, нарязват се на ситно и се задушават.

Гарнитура за месо от печени зеленчуци – зрял (бял) боб, грах, моркови и царевица на фурна

Лукът се нарязва на едро и се добавя в тавата.

Гарнитура за месо от задушени зеленчуци (гъби, чушки, чесън) и доматено пюре

Лукът и чушката се почистват и се нарязват на ивици.

Славянски гювеч с телешка кайма, чушки, домати и ориз на фурна

Тракийски гювеч със заек, ориз, печени чушки, моркови и домати на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва.

Агнешка чорба с ориз, спанак, морков, чушка, домати и застройка от жълтъци и кисело мляко

В отделен съд се запържват ситно нарязаните лук, морков, чушка и домати.

Печено агнешко месо с естрагон и сметанов сос с брашно

Месото се сварява цяло заедно с цялата глава лук в прецедения костен бульон.

Неаполитански кростини с филе аншоа, маслини и домати

Доматите се измиват, семената им се отстраняват и се нарязват на малки кубчета, както и маслините и червеният лук.

Богата салата с авокадо, домати, кускус, чесън, кориандър и гъби

Авокадото се обелва и нарязва на малки кубчета, доматите, се нарязват на малки кубчета, лукът се нарязва на тънки полумесеци.

Картофена салата с пушена риба скумрия, копър и лимон