Рецепти за лукчета

Баница на рула с кайма, праз, гъби, маслини и подправки

Бавно готвено пиле с къри и зеленчуци - чушки, патладжани, домати, лук) в крок пот (slow cooker)

Добавя се нарязаният лук и скълцаният чесън.

Пикантна яйчена салата с майонеза и пресен зелен лук

Поръсват се с накълцан целен лук и салатата се полива с майонезата.

Домашен питомен заек капама с чесън, лук, домати от консерва и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Заекът се почиства и се слага в глинен гювеч, заедно с целите глави чесън и разполовените глави лук.

Печени котлети от толстолоб или шаран на фурна под фолио с домати, лук и бяло вино

След това котлетът се поставя в тава, на дъното на която е намазано олио и са подредени резени домат и резени лук.

Печен пълнен никулденски шаран по болярски с лук, чесън, дребна риба и бяло вино в глинен гювеч на фурна

В 60 мл сгорещен зехтин се задушават ситно нарязаният лук и счуканият чесън, заедно с дребната риба (кленчета, кротушки, мренчета), ситно нарязаният магданоз, смленият черен пипер, дафиновите листа и малко сол.

Лесни печени свински пържоли от котлет с кост в глинен гювеч с картофи, лук и гъби манатарки

В пръстен гювеч се подреждат ред картофи, след това пържоли, гъби манатарки и лук.

Вкусна яхния от домашен заек по градинарски с лук, моркови, целина, гъби, картофи, домати, грах и червено вино в тенджера

Щом придобие златист цвят, се отстранява и на негово място се запържват ситно нарязаният лук, доматеното пюре, брашното и червеният пипер.

Свинска кавърма с лук и чушки върху омлет в глинено гювече

Добавя се нарязаният на едро лук и всичко се задушава за около 10 минути.

Печени пилешки сърца с лук и бира на фурна

Към тях се добавят нарязаният на кръгчета лук, олио, бира, както и сол на вкус, черен и червен пипер и чубрица.

Пържени пилешки хапки от месо от гърди в масло с лук, гъби, чесън и бира

Прибавя се ситно нарязаният лук и също се запържва.

Печено прясно зеле с хапки пилешко месо от филе (гърди), ориз, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна

Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва в олиото в дълбока тенджера.

Вкусни печени свински вратни пържоли с пресни гъби, лук и топено сирене в гювеч на фурна

Лукът и гъбите се почистват и се нарязват на по-едри парчета, а топеното сирене се нарязва на колелца.

Салата от пресен лапад и киселец с варено яйце, маслини и зелен лук

Прибавя се ситно нарязаният зелен лук.

Фалшив хайвер с грис, яйца, лук и лимон за предястие или салата

Грисът се сварява в малко вода и към него се прибавя на тънка струя олиото, лимоновият сок на капки, нарязаните на дребно сварени яйца и ситно нарязания лук.

Домашно пиле яхния с ориз, лук и домати по селски в тенджера

Към него се прибавя ситно нарязаният лук, сол и още вода, колкото да покрие продуктите наполовина.

Миш-маш на фурна с яйца, домати, лук, чушки и сирене

Чесънът се накълцва и задушава в олиото и щом омекне, се добавят нарязаните на средни по големина парчета лук и чушки.

Миш-маш с печени червени чушки, лук, домати и сирене на фурна

Добавят се ситно нарязаните печени белени червени чушки, лукът, ситно нарязаният чесън, риганът и олио.

Печено филе от риба от треска с лук, гъби, домати и сметана в тава на фурна

После се реди в намаслена тавичка, поръсва се със сол и черен пипер и около нея се редят нарязаните лук и гъби.

Тракийско вретено / руло от свинска кайма, гъби, лук и кашкавал на скара

Лукът и гъбите се режат на филийки и се задушават в маслото до омекване.