Рецепти за магданоз

Солена торта от картофено пюре и мляно на кайма месо

Подправя се със сол, черен пипер, магданоз, чубрица и кимион.

Веган салата с нахут, киноа, авокадо, сусамов тахан и сладки картофи

Порциите се гарнират с приготвения сос и се поръсват с накълцан магданоз.

Пилешко филе печено на сач със зеленчуци, сметана и кашкавал

Когато е готово, се поръсва с накълцан магданоз.

Бърза гръцка рибена чорба / супа с ципура / морска риба, картофи и орзо (арпа фиде)

Бульонът се слага да ври заедно с арпа фидето, доматеното пюре, кимион, бахар и накълцаните копър и магданоз.

Вкусна коледна бобена салата с шарен родопски боб, лютеница, кисели краставички, праз и чесън

Приготвя се заливка от оцетът, чудесата, магданозът, стол и джоджен и се оставя се да престои.

Арабска мароканска яхния от нахут, патладжан и домати от консерва

Щом е готова се поръсва с наситнен пресен магданоз и се сваля от котлона.

Ароматна арабска яхния със спанак, кус кус и нахут от консерва

Разбърква се и се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз.

Печена мерлуза с доматен сос на фурна под фолио

Сервира се, поръсено с магданоз.

Горски гювеч с телешко месо, гъби, праз, пресен лук, чушки, домати и ориз на фурна в глинен гювеч

Подправя се със сол, магданоз, копър и чубрица, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 40 минути, докато оризът се свари и поеме водата.

Печено свинско месо от джолан или шол с гъби печурки, моркови, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава) на фурна

Когато ястието е готово, се поръсва с накълцан магданоз.

Пържено филе от акула запечено с доматен сос, стафиди, чесън и слънчогледови семки на фурна

Когато е готово, то се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Пиле каша с бяло вино, гъби, дребни лукчета арпаджик, моркови и лимонов сок

Вари се на слаб огън заедно с почистените и измити лукчета, почистения, измит и нарязан морков, солта, ситно нарязан магданоз, дафинов лист, черен пипер и вино.

Имам баялдъ с патладжани, чушки и домати в глинен гювеч на фурна

Накрая се добавят нарязаните на ситно пресни подправки - копър и магданоз.

Баница от готови кори с лапад, булгур, сирене и кисело мляко

След като изстине се прибавя сиренето, киселото мляко, яйцата и накълцан магданоз.

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Нарязаните копър и магданоз се смесват със стритият чесън, сок от лимон, виното, черен пипер и сол на вкус.

Печен пълнен никулденски шаран по болярски с лук, чесън, дребна риба и бяло вино в глинен гювеч на фурна

В 60 мл сгорещен зехтин се задушават ситно нарязаният лук и счуканият чесън, заедно с дребната риба (кленчета, кротушки, мренчета), ситно нарязаният магданоз, смленият черен пипер, дафиновите листа и малко сол.

Пържен шаран с царевично брашно и галета задушен в доматен сос, чесън и лук за Никулден

Накрая се добавя ситно пресен магданоз и рибата се поднася залята с приготвения сос.

Задушен шаран с ориз, домати и бяло вино в тенджера

Накрая се поръсва с нарязан на ситно магданоз, разбърква се и се сваля от огъня.

Постна гъбена яхния с къри (без месо)

Когато гъбената яхния е готова, котлонът се изключва и се добавят нарязаните на ситно магданоз и копър.

Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна