Вкусно брюкселско зеле с гъби и ядки
|
Продукти:
Рецепта:Брюкселското зеле се почиства и се измива. Гъбите се почистват и се нарязват на ситно. Брюкселското зеле се задушава леко в малко зехтин, след което се добавят гъбите и зеленчуците се оставят на слаб огън за пет минути. В купа се разбъркват мед, соев сос, лимонов сок и черен пипер. Сосът се слага в тигана при зеленчуците и се готвят още около пет минути. Ядките се нарязват грубо и се прибавят към брюкселското зеле. Гарнитурата се подправя със сол и черен пипер и се сваля от котлона. Също така може да се сервира и като предястие. |

Брюкселско зеле с моцарела на фурна
Запечено брюкселско зеле със сушени боровинки
Печено брюкселско зеле с наденица и сирене гауда
Варено брюкселско зеле с пикантен сос от майонеза и горчица
Задушени гъби кладница с пресни билки на тиган
Задушени гъби с чесън и мащерка
Пилешки сърца с лук, гъби, топено сирене и сметана в глинени гювечета или гювеч на фурна
Ризото с гъби и свинско месо 