Рецепти с краве масло

Печени яйца със сирене по тракийски на фурна

След разбъркване сместа се изсипва в намазана с краве масло тавичка.

Унгарски козунак с червено вино

В дълбока съдинка се слага виното, в друга – неподсладеното мляко, в което са сложени стопеното масло, жълтъците и солта.

Швейцарски козунак с ром и стафиди

Маята се размива с малко хладко мляко, прибавя се разтопеното масло, захарта, ванилията, рома, настърганата кора на половин лимон и разбитите жълтъци.

Великденски телешки език на руло, залят със сметана

Отделно накиснатият в прясно мляко хляб се поставя в съд и към него се прибавят подправките, кравето масло (25 г) и твърдо сварените яйца, нарязани на малки парчета.

Великденски задушени телешки пържоли по македонски

Картофено алиго (пюре) със сирене моцарела и готварска сметана

Сметаната се затопля, заедно с маслото .

Гъбена крем-супа със сметана

Маслото се разтапя и се запържва с брашното за около 2 минути.

Каша със сирене по странджански

В сгорещеното краве масло се запържва натрошеното сирене и при непрекъснато бъркане към него се прибавя брашното.

Банички с готови кори с чери домати, моцарела и босилек

Взема се по една кора, намазва се с разтопеното краве масло и върху нея се поставя втора кора.

Ригатони със сметана, спанак, чесън, зехтин и кренвирши

Докато тя се вари, в дълбока тенджера се разтопява маслото и в него се пуска накълцаният чесън .

Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне и пармезан

Запържва се в мазнината от бекона и малко масло .

Канелони със сирене, шунка, доматен сос и Бешамел

За целта в дълбока тенджера се задушават в масло ситно нарязани лук, чесън, морков и селъри .

Солени кифлички със шунка, пушено сирене и зелени подправки

Брашното се пресява и се смесва с яйцата, прясното мляко, сухата мая и разтопеното масло.

Ригатони с чесън, червен лук, жълтък, сметана и кренвирши

Докато тя се вари, в дълбока тенджера се разтопява маслото и в него се пускат накълцаният чесън и нарязаният на полумесеци червен лук .

Бързи и лесни кифлички с мармалад и орехи от готово тесто

Всеки от тях се намазва с разтопено масло и мармалад, а върху тях се поръсват счуканите орехи .

Крем супа от пащърнак с кимион

В голяма тенджера се разтопява маслото и в него се задушава лукът и кимионът.

Печени агнешки хапки от плешка с яйца и сметана на фурна

Оризов пудинг

Щом се охлади, се добавят захарта и маслото, солта, жълтъкът и разбитият на твърд сняг белтък.

Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер

През това време в тенджера се разтопява маслото и в него се задушават гъбите, предварително нарязани на дребно.

Печен лаврак със сметана на фурна