Рецепти с краве масло

Варени пилешки воденички запечени по селски с картофи, моркови, лук и червено вино в глинени гювечета

Гювечетата се намазват с масло и на дъното се редят настърани моркови.

Супа от пилешки воденички, картофи, целина и ориз в тенджера под налягане

Когато оризът е готов, се прибавят кубче масло и нарязаните листа керевиз.

Вкусна леща яхния със сушени домати и чушки в мултикукър

Зеленчуците се слагат при лещата, добавят се маслото и сухите чушки.

Палачинки с ябълков пръстен

Тиганът се загрява, маже се с масло и с малък черпак се сипва част от палачинковата смес.

Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне, гъби манатарки и пармезан

Запържва се в мазнината от бекона и малко масло, след което се добавят нарязаните на дребно гъби манатарки.

Задушени пилешки крилца със зелен фасул (зелен боб) в тенджера

Добавят се крилцата, натрошеният пилешки бульон и малко масло.

Ризото с обикновен ориз, пилешко месо, кашкавал и зеленчуци (броколи, тиквички, моркови, маслини)

Нарязаният на ситно лук, счуканият чесън и нарязаните на кубчета моркови се запържват в зехтина и маслото.

Кафяв ориз с морков, гъби и телешки бульон на фурна

Телешкият бульон, кафявият ориз, нарязаните моркови и гъби, прясното мляко и маслото се смесват и се разбърква, докато се комбинират добре.

Задушено пилешко месо с булгур, гъби печурки, чушки, лук и чесън в тенджера

Лукът и чесънът се нарязват на ивици и се задушават в загретите олио и масло.

Месна баница с кайма, кашкавал, яйца и кисело мляко

Нареждат се парченца масло.

Запеканка от картофи, броколи, гъби, сирене и кашкавал на фурна

Отгоре се наръсват с натрошено сирене, слагат се парчета масло и настърган кашкавал.

Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грах

За да се подсили хранителността на супата, се слага бучка масло.

Сладкиш с рикота, пудра захар, яйца, прясно мляко, ягоди, нишесте и лимон

Отгоре се поставя меко масло на кубчета и се оформя сместа до груби трохи.

Супа с авокадо, чесън, зелена чушка и прясно мляко – топла или студена

Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна

Залива се с топла вода и разтопено краве масло и се запича в умерена фурна.

Пилешка супа с настъргани червени чушки, моркови, целина и картофи и застройка от готварска сметана

Сваля се от огъня, подправя се с разтопеното масло и лимоновия сок, застройва се със сметаната и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Картофена крем супа с праз, чушки и целина

Добавя се маслото и млякото и се оставя супата са заври.

Варена сьомга със зелен сос, вермут, бяло вино и течна готварска сметана

масло.

Баница с готови кори кисело зеле и ориз

Най отгоре се завършва с малко разтопено масло.

Пълнено печено цяло агне (или яре) с ориз, гъби, спанак и лапад на пещ за Великден

Овкусява се агнето - намазва се отвътре и отвън с леко разтопеното масло и се натрива със смесените сушени подправки - сол, черен пипер, червен пипер и джоджен.