Рецепти за млечни десерти

Чийзкейк без печене с блат от шоколадови бисквити, пълнеж със сирене маскарпоне, фъстъчено масло, крема сирене и глазура от сметана, черен шоколад и филирани бадеми

Полученият ганаш се оставя съвсем леко да се охлади и с него се залива десерта.

Лимонови кексчета / мъфини / къпкейкове с целувчена глазура (меренг)

Немски сладкиш / чийзкейк с нискомаслена извара и боровинки

След 1 час, фурната се изключва, но десертът се оставя да се охлади с леко отворена врата.

Немски сладкиш с нискомаслена извара и праскови от компот

Когато мине един час, фурната се изключва, но десертът се оставя да се охлади с леко отворена врата.

Понички с какаова глазура и украса с бял шоколад

В купа се слагат прясното мляко, яйцето, разтопеното масло и ванилията.

Пандишпанов (дунапренен) кекс с бяла глазура

Добавят се яйцата, прясното мляко, ванилията и маслото.

Какаови бисквити с течен шоколадов център

Оризови бисквитки с банан, мед, кокосови стърготини и овесени ядки

Добавят се разбитото яйце, овесените ядки, кокосовите стърготини, медът и киселото мляко със содата бикарбонат.

Торта Наполеон с готови блатове (кори) и ванилов крем

Около 100 милилитра от прясното мляко се разбърква с Брашното и жълтъците.

Руски маслен шоколадов сладкиш с глазура от вода, какао и натурален тъмен шоколад

След това готовият десерт се оставя да изстине за 20 минути.

Бисквитена торта с микс от бисквити, инстантен крем Брюле и плодове

Приготвя се кремът, като прясното мляко и течната сладкарска сметана се кипват.

Сладкиш с домашна юфка и крем карамел

Яйцата се разбиват със захарта, затоплено прясно мляко и ванилията....Десертът се пече на водна баня за 20 минути на 180 градуса.

Шоколадово суфле в чаша за кафе в микровълнова

Мини тарталети с крем брюле пълнеж

Прясното мляко се смесва с крем брюлето.

Английски фъч сладкиш с течен шоколад

Маслото, какаото, прясното мляко и захарта се слагат на котлона да загреят....Когато десертът е готов се оставя леко да изстине и се нарязва на ромбоиди.

Домашна бисквитена торта Рафаело с бял шоколад, заквасена и течна сметана и кокосови стърготини

Бисквитките се потапят в прясно мляко и се нареждат във форма за торта....Десертът се оставя в хладилник за една вечер.

Сладкиш Възглавнички с крем от извара, нишесте, яйце и захар

Последователно се добавят олиото и прясното мляко....Десертът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 35 минути.

Баварски крем с шоколад и орехи (с желатин)

На котлона се слагат да заврат 200 милилитра от прясното мляко с половината захар....Десертът се връща в хладилника и при сервиране, се поръсва със счукани орехи.

Мраморно руло с плънка от течен шоколад и сини сливи

Прясната мая се разтваря в част от топлото прясно мляко заедно със захарта и една лъжица брашно....Десертът се оставя да втаса за около 20 минути и след това се пече около 15 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Сладки кошнички с плънка от орехи, белтъци и пудра захар и украса

Слагат се яйцето, прясното мляко, ванилията и брашното....От маслото и пудрата захар се приготвя крем и десертът се украсява с него.