Рецепти за млечни продукти

Тарталети със смокини, хамон и козе сирене

Размекнатото масло се омесва с брашното и солта и от продуктите се омесва гладко тесто....Всяка тарталета се пълни със смес от разбитите прясно мляко, яйце, сметана и сол.

Канелен кекс / сладкиш с моркови, орехи и бяла глазура от сметана, крема сирене и пудра захар

Към тях се прибавят олиото, прясното мляко и предварително смесените и пресяти брашно, бакпулвер и канела....Продуктите се разбиват до получаването на гладка смес.

Мъфини с какао и захарна глазура декорация в хартиени кошнички

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавят киселото мляко, какаото и ванилията....Продуктите се разбиват, а след това при непрекъснато бъркане се добавя олиото на тънка струйка.

Какаови мъфини

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавят киселото мляко и какаото....Продуктите се разбиват, а след това при непрекъснато бъркане се добавя разтопеното масло на тънка струйка.

Вкусни шоколадови мъфини с ванилия, какао и парченца шоколад

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко....Продуктите се разбиват, а след това при непрекъснато бъркане се добавя разтопеното масло на тънка струйка.

Парти рулца с шунка и ананас

Към тях се прибавя нарязаното на кубчета студено твърдо масло и продуктите се смесват до получаването на трохи....След това се добавя прясното мляко и се омесва гладко тесто.

Мъфини с къпини и ванилия

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко....Продуктите се разбиват, а след това при непрекъснато бъркане се добавя разтопеното масло на тънка струйка.

Хрупкав паниран пилешки шницел от филе пържен на тиган

Разбийте заедно яйцата и млякото или водата в друга купа.

Домашни пърленки (хляб) на тиган (със сода и квас)

В купа се слагат квас, кисело мляко, брашно, сода бикарбонат, сол и зехтин....Тестото се разбърква с миксер с подходящи приставки за тесто, докато продуктите се обединят.

Пиле тика масала със сметана и доматен сос с гарнитура от задушен ориз (Индия)

Оригинална KFC суха подправка

В купа се смесват сухото мляко, морска сол, царевично нишесте и чесън на прах....Подправките се разбъркват, докато се смесят и се добавят към купата с останалите продукти.

Пиле Киев - рулца от филе с чесново масло и кремообразно картофено пюре

За пълнежа с чесново масло: Маслото се разбърква със стрит чесън, накълцан магданоз и сол, докато продуктите се смесят....Слагат се в купа и се пасират заедно с маслото и прясното мляко.

Печени пилешки парти бутчета с майонеза на фурна

Пилешките бутчета се овкусяват със сол и марината от майонеза, кисело мляко и накълцан магданоз.

Здравословно веган протеиново шоколадово смути с банан и авокадо

Добавят се бадемовото мляко, бадемовото масло, какаото и шоколадовият протеин....Всички продукти се смилат до гладка хомогенна смес.

Солена палачинкова торта със спанак, пушена сьомга и червен хайвер

Залива се с половината прясно мляко и се пасира....По този начин се реди тортата до изчерпване на продуктите.

Палачинкова торта с навити с течен шоколад палачинки и готов крем пудинг ванилия

От яйцата, прясното мляко, пресвятото брашно, маслото, ванилия и сол се приготвя сместа за палачинки....След това се редуват по няколко навити палачинки и крем до изчерпване на продуктите.

Сиропирани сладко солени сиренки със захарен сироп за закуска или десерт

В купа се пресява брашното, добавя се маята, разтворена в малко хладко мляко, захарта, яйцата, олиото и останалото мляко и се замесва тесто....Изваждат се от фурната и като изстинат, се заливат с горещия сироп, приготвен от изброените продукти.

Канелони с пилешко филе (гърди), гъби, домати от консерва и бешамелов сос и кашкавал

Налива се прясното мляко при постоянно бъркане.

Класически домашен плетен на плитка козунак на конци с прясна жива мая, локум и стафиди за Великден

Всички нужни продукти трябва да са на стайна температура и в никакъв случай да не се използват веднага, щом са извадени от хладилника....Живата мая е по-подходяща за козунак от сухата, но е важно да е прясна и да се разтоври напълно в прясното мляко, а не да остане на бучки в него.

Солени палачинки с пилешко месо с дип от портокали, майонеза и заквасена сметана

Палачинките се приготвят, като се разбива яйцето, добавя се прясното мляко и на части брашното....За портокаловия дип се разбъркват всички продукти.