Рецепти за млечни продукти

Султан кебап с пилешко месо от бут, гъби и топено сирене увити в кори за баница и залят със сос Бешамел на фурна

Наливат се прясното мляко и водата и се сосът се посолява на вкус....Така се процедира с корите, докато се изчерпят продуктите.

Празнична солена торта - въздушна салата с варени картофи, моркови, тиквички и яйца, шунка, сирене, кисели краставички и майонеза

Във форма с падащо дъно си слагат настъргани картофи, яйца и се намазват със смес от майонезата и киселото мляко....Салатата се реди по този начин до изчерпване на продуктите, като завършва с настъргани картофи.

Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз, масло и лук и сос фрикасе на фурна

Прибавя се киселото мляко и се разбърква.

Обърнат сладкиш / кекс със сирене рикота, ябълки, дюли, орехи и карамел в тава за десерт

Приготвя се карамел от изброените продукти и се слага в тавата.

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи или карфиол, яйца, сирене, кашкавал и заквасена сметана на фурна

Класическа пилешка супа с ориз и замразени зеленчуци в мултикукър (със застройка)

Приготвя се застройката от разбитото яйце с киселото мляко и лимонов сок.

Вкусни пилешки пържоли на тиган с гъбен сос Бешамел без вино

в малка тенджера се затопля прясното мляко.

Хрупкави пържени мариновани панирани пилешки крилца кентъки на тиган

Добавят се яйцата, киселото мляко и газирана вода и отново се разбърква.

Солена палачинкова торта без месо с гъби и кашкавал

Така се процедира до изчерпване на продуктите....Приготвя се сос от маслото, брашното, млякото, жълтъка на яйцето и сол.

Месна баница от готови кори с шунка, царевица и кисели краставички

Същата процедура се повтаря до изчерпване на продуктите....Баницата се нарязва и се залива със смес от разбитите яйца, една супена лъжица олио и кисело мляко.

Пълнено цяло пиле печено в бира с кашкавал, картофи, краве и топено сирене, майонеза и заквасена сметана на фурна под фолио

Печени охлюви с ориз и яйца на фурна

Ястието се оставя да поври до омекване на продуктите....След това се залива със заливката от млякото, яйцата и кашкавала и отново се запича във фурната при 200 градуса.

Домашен арабски дюнер с пилешко месо и пържени картофки

От киселото мляко, майонезата, лимоновият сок, горчицата и чесънът на прах се прави сос.

Солен кекс с гъби и праз

Към двата вида лук се добавят и гъбите и продуктите се захлупват с капак....В дълбока купа се смесват пресятото с бакпулвера брашно, яйцето, прясното мляко, олиото и солта.

Вкусна мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна

Слагат се в намазнена с мазнина тава, разбърква се с каймата и се сипва топла вода, колкото да покрие продуктите....Яйцата се разбиват с брашното, киселото мляко, бирата, 1 щипка сол и 1 щипка захар.

Тортила рап сандвичи с шунка, сирене гауда, домат и краставица

Продуктите се овкусяват с маринатата, като внимателно се разбърква.

Картофена запеканка (огретен) с пушено пилешко месо, гъби и заквасена сметана на фурна

Разбърква се с останалите продукти и се прибавят заквасената сметана, накълцан магданоз, сол и черен пипер.

Студен борш с консервиран зелен фасул от буркан, червено цвекло и варени яйца

Всички продукти се смесват....Заливат се със смес от водата и киселото мляко и се посоляват на вкус.

Пилешки бутчета (подбедрица) с ориз, гъби печурки, масло, чесън и топено сирене под фолио на фурна

Щом се запържи, докато стане прозрачен, се налива прясното мляко.

Новогодишно предястие с чери домати, катък и сирене

Зеленият лук се нарязва на малки парченца и се добавят към други продукти.