Рецепти за млечни продукти

Мусака с кайма, лапад, картофи, ориз, пресен и праз лук

Мусаката се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути или до готовност на продуктите....Приготвя се заливка от киселото мляко, яйцата, скълцан чесън и сол.

Пилешка кавърма с филе, гъби, сметана и картофено пюре

Пасират се заедно с прясното мляко и малко масло.

Ягодова торта тирамису с бишкоти Савоярди, маскарпоне, заквасена сметана, крема сирене и Бейлис

По този начин се реди тирамисуто до изчерпване на продуктите.

Печен фазан с горчица, чесън и портокалов сок на фурна

Фазанът се маринова за 12 часа в смес от прясно мляко, вода и бяло вино.

Щрудел за десерт с тиква, ябълки, орехи, стафиди и канела с домашни кори

Настърганите ябълка и тиква се смесват с останалите продукти за плънката....Намазва се с прясно мляко и се поръсва със захар.

Баница с тиква от домашно точени кори с ябълки, орехи, стафиди, галета и канела

В дълбок съд се разбъркват настърганите ябълка и тиква и останалите продукти за плънката....Намазва се с прясното мляко и се поръсва със захар.

Солена торта с блатове от настъргани варени картофи, кисели краставички, яйца, сирене и шунка

Тортата се реди по този начин до изчерпване на продуктите.

Пържени панирани пилешки бутчета в брашно, яйца и галета

Яйцето се разбива и се добавя млякото.

Пай с кашкавал, шунка и ябълка

Останалите продукти се смесват и се изсипват върху продуктите във тавата.

Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавал

Воденичарска чорба / супа с телешки джолан, картофи, печени чушки, кисело зеле и домати от консерва в тенджера под налягане

Застройката се приготвя, като яйцата се разбиват с прясното мляко....Добре е да се използват продукти на стайна температура.

Солена торта с арабски питки, картофи, моркови, цвекло, авокадо и крема сирене

Изброените продукти за майонезата се слагат в подходящ съд е се разбиват с пасатор, като бавно се изтегля от долу-нагоре.

Киш с броколи, тиквички, сирене и домати

От продуктите и 4-5 с.

Бърз козунак със стафиди и потокалови крои

100 г брашно и 40 г захар, маята и 50 мл прясно мляко се правят на рядка каша и се оставя да втаса, докато удвои обема си, след това към тях се слагат и всички останали продукти и се замесва тесто, което втасва още 30 минути.

Великденско задушено пиле с бяло вино

Застройва се с разбитите в киселото мляко жълтъци.

Супа от патешки фенери

От киселото мляко и яйцето се прави застройка.

Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

По желание кашкавалът може да се нареже на кубчета и да се разпредели вътре между продуктите.

Пилешко филе с бекон на тиган с картофено пюре

Прибавя се и прясното мляко, заедно с малко сол.

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Смесете ги с останалите продукти....Разбийте брашното с млякото в купа и добавете разтопения маргарин.

Витаминозна салата от краставици, моркови и ябълки със сос от авокадо, хрян и синьо сирене

Поставя се в блендер, заедно с киселото мляко, натрошеното синьо сирене, хряна, меда и подправките....Продуктите се паситат до получаването на гладък крем.