Рецепти за млечни продукти

Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

По желание кашкавалът може да се нареже на кубчета и да се разпредели вътре между продуктите.

Пилешко филе с бекон на тиган с картофено пюре

Прибавя се и прясното мляко, заедно с малко сол.

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Смесете ги с останалите продукти....Разбийте брашното с млякото в купа и добавете разтопения маргарин.

Витаминозна салата от краставици, моркови и ябълки със сос от авокадо, хрян и синьо сирене

Поставя се в блендер, заедно с киселото мляко, натрошеното синьо сирене, хряна, меда и подправките....Продуктите се паситат до получаването на гладък крем.

Задушено пилешко месо с гъби печурки в бяло вино и пюре от ябълки и картофи

След това се смесват с картофите и топлото прясно мляко и се разбиват с пасатор до гладко пюре.

Запечено пилешко бонфиле върху тиквено пюре на тефлонов тиган без мазнина със зелен боб и карфиол

Полученото пюре се разрежда с горещо прясно мляко и овкусява със сол, черен пипер и масло.

Ябълкова торта с белтъчена заливка

От всички продукти се омесва тесто, разточва се и получената от него кора се поставя в тава или форма за печене.

Зеленчуков солен кекс (кейк) с картофи, моркови, спанак, яйца, червена леща и царевично нишесте

Прибавя се киселото мляко, разбито със содата....Към полученото кейковото тесто се прибавят сварената леща и останалите продукти.

Крехко печено пиле със сос от праз и гъби и пюре от кестени на фурна

Половината от тях се оставят цели, а останалите се разбиват в миксера заедно с топлото прясно мляко, малко сол, черен пипер и маслото.

Пържени рула (руладини) от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сос

Пълнено пилешко роле / вретено от филе с плънка от сирене моцарела, синьо сирене и спанак, бял сос от вино и сметана

Печен бланширан карфиол със сирене, шунка, кашкавал и течна готварска сметана на фурна

Всички продукти се слагат в керамична тава и се пекат около 30 минути на 200 градуса.

Баница със спанак, зелен лук, сирене и рикота

Всичко се разбърква, докато продуктите се комбинират добре.

Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки

Сосът се разбърква с киселото мляко и месото се залива с него.

Панирани нисковъглехидратни (кето) пилешки хапки

Лесна торта с домашни блатове и крем от извара, сметана и сирене маскарпоне

Отгоре в същата последователност се редуват и останалите продукти.

Бисквитена торта с еклери и крем ванилия

В подходяща форма се нареждат бисквити, потопени в прясно мляко....По този начин се редува цялата торта до изчерпване на продуктите.

Хрупкави пилешки гърди (филе) с чесън, кашкавал и пармезан

Печен спанак с кайма и ориз на фурна

Добавя се към останалите продукти и се наливат 4 чаши вода....Приготвя се заливка от яйцата и киселото мляко.

Смути от киви, спанак и ягоди

Налива се млякото, добавя се захар и продуктите се пасират до хомогенност.