Рецепти за млечни продукти

Задушено пилешко месо с гъби печурки в бяло вино и пюре от ябълки и картофи

След това се смесват с картофите и топлото прясно мляко и се разбиват с пасатор до гладко пюре.

Запечено пилешко бонфиле върху тиквено пюре на тефлонов тиган без мазнина със зелен боб и карфиол

Полученото пюре се разрежда с горещо прясно мляко и овкусява със сол, черен пипер и масло.

Ябълкова торта с белтъчена заливка

От всички продукти се омесва тесто, разточва се и получената от него кора се поставя в тава или форма за печене.

Зеленчуков солен кекс (кейк) с картофи, моркови, спанак, яйца, червена леща и царевично нишесте

Прибавя се киселото мляко, разбито със содата....Към полученото кейковото тесто се прибавят сварената леща и останалите продукти.

Крехко печено пиле със сос от праз и гъби и пюре от кестени на фурна

Половината от тях се оставят цели, а останалите се разбиват в миксера заедно с топлото прясно мляко, малко сол, черен пипер и маслото.

Пържени рула (руладини) от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сос

Пълнено пилешко роле / вретено от филе с плънка от сирене моцарела, синьо сирене и спанак, бял сос от вино и сметана

Печен бланширан карфиол със сирене, шунка, кашкавал и течна готварска сметана на фурна

Всички продукти се слагат в керамична тава и се пекат около 30 минути на 200 градуса.

Баница със спанак, зелен лук, сирене и рикота

Всичко се разбърква, докато продуктите се комбинират добре.

Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки

Сосът се разбърква с киселото мляко и месото се залива с него.

Панирани нисковъглехидратни (кето) пилешки хапки

Лесна торта с домашни блатове и крем от извара, сметана и сирене маскарпоне

Отгоре в същата последователност се редуват и останалите продукти.

Бисквитена торта с еклери и крем ванилия

В подходяща форма се нареждат бисквити, потопени в прясно мляко....По този начин се редува цялата торта до изчерпване на продуктите.

Хрупкави пилешки гърди (филе) с чесън, кашкавал и пармезан

Печен спанак с кайма и ориз на фурна

Добавя се към останалите продукти и се наливат 4 чаши вода....Приготвя се заливка от яйцата и киселото мляко.

Смути от киви, спанак и ягоди

Налива се млякото, добавя се захар и продуктите се пасират до хомогенност.

Рьощи от картофи, бекон, крема сирене и ябълки

Добавят се обелените и настърганите ябълки и продуктите се отцеждат добре.

Болярски пилешки хапки с гъби, картофи, къри и Бешамелов сос на фурна

При постоянно бъркане се налива прясното мляко.

Розова руска салата с мариновано червено цвекло, каперси и хамбургски салам

Всички продукти се разбъркват в голяма купа....Майонезата, киселото мляко и горчицата се разбъркват и салатата се полива със сместа.

Фалшива дроб сарма с кайма и гъби

Всичко се прехвърля в тава и се налива вода, колкото да покрие продуктите....След това се залива със смес от яйцата, киселото мляко и брашното.