Домашна торта Династия с орехови блатове и маслен и шоколадов крем

Домашна торта Династия с орехови блатове и маслен и шоколадов крем - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Най-напред се приготвят блатовете. За целта белтъците (10 бр) се разбиват на сняг. На порции и постепенно се прибавя захарта (300 г) при непрекъснато разбиване, докато се получи гъст и плътен крем.

След това към него се добавят смлените орехи (300 г), брашното (3 с.л.), лимоновата кора (1 с.л.) и ванилията (1 щип.). Разбърква се внимателно, като се бърка с шпатула само в едната посока, за да не се загуби обемът на белтъците.

Тестото се изсипва в голяма правоъгълна или кръгла тава, покрита с хартия за печене. Изпича се един цял блат в предварително загрята на 170 градуса фурна до порозовяване, а това отнема около 25-30 минути. Щом блатът изстине, се нарязва на еднакви по дебелина три пухкави орехови блата.

Докато блатът се пече, се приготвя кремът. За целта в дълбока тенджера се разбъркват брашното (150 г), захарта (10 с.л.), лимоновата кора (1 с.л.) и ванилията (1 щип.). Прибавят се жълтъците (10 бр) и малко прясно мляко. Разбърква се на гладка каша. След това се долива останалото прясно мляко (1 л.) и се оставя на тих огън да къкри по получаването на гъст и плътен крем. От време на време се разбърква старателно с тел.

След това полученият крем се разделя на две равни части и се оставя да се охлади напълно. Към едната част се прибавя мекото масло (250 г), разбито на пухкав крем с пудрата захар (100 г), а към другата се добавя разтопеният шоколад (200 г). И двата крема се разбиват добре с помощта на миксер.

Тортата Династия се сглобява, като върху едното парче блат се намазва от белия крем, върху него шоколадов крем и отново блат. Това се повтаря до изчерпване на количествата продукти, като е важно тортата да се намаже отстрани и отгоре с крем и по желание да се поръси със смлени орехи (50 г) или филирани бадеми (50 г). По желание се поръсва и с малко какао с помощта на фина цедка.

Оставя се да престои няколко часа в хладилник, за да стегне, след което се нарязва на парчета и се сервира.

Време за приготвяне:

90 минути

Подобни рецепти на Домашна торта Династия с орехови блатове и маслен и шоколадов крем

Торта Медовик - класичекса руска торта с много блатове, меден и сметанов крем

С ринга се реже нужния размер блат за тортата....Тортата се декорира по желание, например с натрошени бисквити или орехи.

Торта Медовик - класичекса руска торта с много блатове, меден и сметанов крем

Торта с блатове с моркови и крем от яйца, сирене маскарпоне и орехи

Орехите се запичат за кратко на сух тиган....Половината тесто се разпределя във форма за торта, покрита с хартия за печене....Блатът се пече 30 минути на 180 градуса.

Торта с блатове с моркови и крем от яйца, сирене маскарпоне и орехи

Френска селска торта с медени блатове и масло и крем от заквасена сметана и сладко от боровинки

Тортата се сглобява, като върху всеки блат се слага от крема и се намазва с няколко лъжици сладко от боровинки....Готовата френска селска торта се поръсва обилно със счукани орехи и се оставя в хладилник за поне три часа.

Френска селска торта с медени блатове и масло и крем от заквасена сметана и сладко от боровинки

Морковена торта с блат от моркови, ябълки и пълнозърнесто брашно и крем от маскарпоне и уиски

Цялата торта също се намазва, поръсва се със счукани орехи и се оставя в хладилника за 1 вечер....Блатът се пече 1 час на 180 градуса.

Морковена торта с блат от моркови, ябълки и пълнозърнесто брашно и крем от маскарпоне и уиски

Домашна шоколадова торта с блат от орехи, какао и сметана, крем от банани и заквасена сметана и шоколадова глазура

Първо се приготвят блатовете за тортата....Към нея се прибавят смлените орехи и се разбърква много добре....Екипът на 1001 рецепти - сайтът с вкус, издава малката тайна на своята рецепта - Домашна шоколадова торта с блат от орехи, какао и сметана, крем от банани и заквасена сметана и шоколадова глазура

Вкусна сиропирана торта с какаови блатове, сирене маскарпоне, сметана, кондензирано мляко, ром и череши

По желание могат да се използват и готови блатове, като в този случай приготвянето на тортата ще отнеме не повече от 20 минути....Украсява се със смлени орехи отстрани и с парченца шоколад и череши отгоре.

Вкусна сиропирана торта с какаови блатове, сирене маскарпоне, сметана, кондензирано мляко, ром и череши

Домашна шоколадова торта с какаови блатове, бял крем от маскарпоне и кондензирано мляко и ягоди

След това се приготвят блатовете....Тортата се намазва обилно с крем встрани и отгоре....Украсява се със смлени орехи отстрани и с резени пресни ягоди отгоре.

Домашна шоколадова торта с какаови блатове, бял крем от маскарпоне и кондензирано мляко и ягоди

Здравословна нисковъглехидратна безглутенова торта с моркови, сирене маскарпоне, извара (или рикота), заквасена сметана, оризово брашно, ягоди и орехи

Готовият блат се разрязва на по-тънки блатове – два или три в зависимост от размера на формата за торта....Оризовото брашно се смесва с натрошените на прах орехови ядки, канелата и бакпулвера .

Здравословна нисковъглехидратна безглутенова торта с моркови, сирене маскарпоне, извара (или рикота), заквасена сметана, оризово брашно, ягоди и орехи

Орехова торта с канела и глазура

Маслото, половината от пудрата захар, смлените орехи, брашното, канелата и белтъците, разбити на сняг, се разбъркват добре....Полученото тесто се разделя на две равни части, които се изсипват в намаслена форма за торта и се изпичат за около 25 минути на 190-200/градуса....След като получените два блата са готови, те се слепват и заливат отгоре със смес от жълтъците и останалата част от пудрата захар.

Орехова торта с канела и глазура

Морковена торта с бял шоколад и маскарпоне

Блатовете се намазват с крема и тортата се сглобява....Добавят се счуканите на едро орехи и шоколад.

Морковена торта с бял шоколад и маскарпоне

Бъркана празнична торта с шоколадови блатове, какао, орехи, карамел и ванилия

Карамелизираната захар се разбърква със смлените орехови ядки....Какаовите блатове се нарязват на парчета, слагат се в дълбок съд и се добавя маслената смес....Приготвената смес се разпределя във форма за торта.

Веган чийзкейк торта с блат от фурми и орехи и крем от варена тиква, кокосово масло и кашу желирани с агар агар

сместа се разпределя във форма за торта, като се притиска, за да се получи блат....След това орехите, кленовият сироп и почистените фурми се смилат в блендер.

Коментирайте първи рецептата Домашна торта Династия с орехови блатове и маслен и шоколадов крем

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

268 г
Калории 834 кал42%
Калории от мазнини495 кал92%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини18г9%
Мазнини55г 58%
Наситени20г
Мононенаситени 15г
Полиненаситени16г
Омега 3,6,936.39г
Омега 30.1г
Въглехидрати 75г35%
Фибри3.9г
Нишесте
Захари57г
Холестерол395мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А287мкг32%
B1 (Тиамин)0.169мг14%
B2 (Рибофлавин)0.497мг38%
B3 (Ниацианамид)1.06мг7%
B5 (Пантенол)1.55мг31%
B6 (Пиродоксин)0.274мг21%
B9 (Фолиева киселина)59мкг15%
B12 (Кобаламин)0.63мкг26%
C2мг2%
D2.32мкг5%
E (Токоферoл)3.4мг23%
K (Менадион)3.81мкг3%
Витамин Холин173.77мг32%
Калций190мг19%
Фосфор379мг54%
Желязо2.78мг23%
Натрий100мг7%
Магнезий96мг24%
Цинк2.59мг24%
Мед0.666мг74%
Манган1.319мг57%
Селен27.3мкг50%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 834 калoрии?

Тичане

1:06ч

Колело

1:36ч

Ски

1:49ч

Танци

2:08ч

Плуване

2:08ч

Фитнес

2:19ч

Велоергометър

2:33ч

Каланетика

2:51ч

Пазаруване

3:39ч

Ходене

3:39ч

Сек*

9:52ч

Отдих

14:15ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.