Печен сварен кафяв боб с праз лук и маслини

Празът се задушава в олиото и малко сол.

Спанак с кус кус и тофу

Всичко това се задушава в предварително сгорещеното олио с малко сол.

Пържен паниран патладжан (син домат) в карамелен сос

Парчетата се панират в брашно и галета и се пържат за малко в горещото олио.

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

Спанакът се задушава с малко олио и сол.

Пилешко руло от филета (бяло месо) пълнено с кайсии и кашкавал на фурна

Налива се малко вода и олио.

Месни солени кексчета с кайма, гъби и ориз на фурна

Оризът се сварява и смесва с бланшираните гъби, стафидите и другия задушен в олио лук.

Мариновани пилешки филенца с рукола

След това се запържват в горещото олио от двете страни, колкото да променят цвета си.

Вегетарианска яхния от картофи, гъби печурки и топено пушено сирене

Гъбите се изпържват в горещо олио и се изваждат с решетъчна лъжица.

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Овалват се в галета и се пържат до готовност в горещо олио.

Яйчени крокети

) Крокетите се овалват в галета и се пържат в горещото олио от всички страни.

Солени чешки картофени палачинки без месо със сирене и кисело мляко

В намазан с олио и нагорещен тиган се изпържват палачинките.

Кюфте от телешка кайма в гювече по тутракански с яйца и сирене

Каймата се омесва заедно със сиренето, солта, олиото и черния пипер.

Пържена панирана бяла риба мерлуза в сметанов сос

Пържи се в предварително загрятото олио.

Солен кейк със зелен фасул и извара

Ситно нарязаните лук и копър се задушават в горещото олио и се оставят да изстинат.

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)

Овкусява се с посочените подправки и счукания със сол чесън и се слага малко олио.

Задушени пилешки бонфиленца (бон филета) в сос от бяло вино и ананас

Отцеждат се, овалват се в пшеничното нишесте и се изпържват в загрятото олио.

Печени мини омлети със зелен лук, сирене, чери домати и маслини във форма за мъфини на фурна

Пържени рулца – филийки с наденички / дебърцини

Пастет от телешки дроб с ябълки и карамелизиран лук

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз